giovedì, 28 Marzo 2024
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Intolleranze alimentari: ecco come riconoscerle

Spesso si crea confusione tra le intolleranze alimentari e le allergie alimentari. Ma, in realtà, ci sono due fondamentali differenze: la prima è che,...

Intolleranza al lattosio: come riconoscerla?

Con il termine "intolleranza alimentare" si intende un malessere cronico che si verifica in seguito all'ingestione di taluni alimenti. L'intolleranza al lattosio è causata...

Allergie e intolleranze alimentari: fisime o realtà?

Andare a cena fuori con gli amici non è più semplice come una volta da quando sempre più gente ha cominciato a sostenere di...

Gluten free d’autore al Taste of Milano

Da tempo l'alimentazione senza glutine, entrata di diritto nella cucina italiana, è diventata sinonimo di creatività, sperimentazione e genuinità, e per questo Milano, già...