Come sappiamo il colesterolo è un nemico reale che colpisce molte persone. Il colesterolo cattivo ( LDL) alto è un problema che va tenuto sotto controllo.
Di seguito vediamo perché e quali sono i cibi alleati.
Perchè è importante contrastare il colesterolo “cattivo”?
Il colesterolo cattivo o LDL (lipoproteine a bassa densità) va tenuto a bada perché può aumentare il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, come l’aterosclerosi, che è una condizione in cui le arterie si restringono a causa dell’accumulo di placche di colesterolo.
L’accumulo di placche nelle arterie può ostacolare il flusso sanguigno e portare a una serie di problemi di salute, come l’ipertensione, l’insufficienza cardiaca, l’infarto del miocardio e l’ictus. Quando una placca si rompe, può formarsi un coagulo di sangue che può bloccare completamente l’arteria e causare un grave evento cardiovascolare.
30 alimenti per contrastare il colesterolo cattivo
Vediamo una lista di 30 alimenti che possono aiutare a ridurre il colesterolo:
- Avena: ricca di fibre solubili che aiutano a ridurre il colesterolo LDL (colesterolo “cattivo”).
- Noci: ricche di acidi grassi omega-3 che aiutano a ridurre il colesterolo.
- Semi di lino: ricchi di fibre e acidi grassi omega-3.
- Mandorle: ricche di grassi sani e vitamina E.
- Avocado: ricco di grassi monoinsaturi che possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL.
- Olio d’oliva: contiene grassi monoinsaturi che possono aiutare a ridurre il colesterolo.
- Salmone: ricco di acidi grassi omega-3.
- Sardine: anch’esse ricche di acidi grassi omega-3.
- Tonno: un’altra buona fonte di acidi grassi omega-3.
- Semi di chia: ricchi di fibre e acidi grassi omega-3.
- Fagioli: ricchi di fibre solubili che possono aiutare a ridurre il colesterolo.
- Lenticchie: anch’esse ricche di fibre solubili.
- Ceci: contengono fibre solubili e proteine vegetali.
- Mele: ricche di fibre solubili, che possono aiutare a ridurre il colesterolo.
- Arance: ricche di fibra solubile e vitamina C.
- Fragole: contengono fibra solubile e antiossidanti.
- Carote: ricche di fibre e antiossidanti.
- Spinaci: contengono fibre e sostanze nutritive benefiche per la salute del cuore.
- Cavolfiore: ricco di fibre e antiossidanti.
- Pomodori: contengono licopene, un antiossidante che può ridurre il colesterolo LDL.
- Tè verde: può contribuire a ridurre il colesterolo LDL.
- Cioccolato fondente: ricco di antiossidanti che possono migliorare la salute del cuore.
- Uova: possono essere consumate con moderazione e sono un’ottima fonte di proteine.
- Yogurt greco: contiene meno grassi rispetto ad altri tipi di latticini.
- Quinoa: ricca di fibre e proteine vegetali.
- Riso integrale: contiene fibre e nutrienti benefici per la salute del cuore.
- Farro: ricco di fibre e sostanze nutritive.
- Spremuta d’arancia fresca: ricca di fibre e vitamina C.
- Cipolle: contengono antiossidanti benefici per la salute del cuore.
- Tofu: una buona fonte di proteine vegetali con poco contenuto di grassi saturi.
