Cosa mangiare a Barcellona? Barcellona è una città ricca di delizie culinarie. Oggi vedremo non solo piatti tipici, ma anche bevande tipiche.
Cosa mangiare a Barcellona?
Cosa mangiare a Barcellona? Andiamo ad illustrare i piatti tipici:
- Tapas: sono una tradizione culinaria spagnola e Barcellona offre una vasta selezione di tapas. Puoi assaggiare patatas bravas (patate piccanti), croquetas (crocchette), calamari fritti, tortilla de patatas (tortilla di patate) e molte altre delizie.
- Paella: è uno dei piatti più iconici della cucina spagnola. Si tratta di un risotto a base di riso, carne o pesce, verdure e spezie. Puoi trovare diverse varianti di paella a Barcellona, come la paella valenciana o la paella di mare.
- Pescado y marisco: non perderti l’opportunità di assaggiare deliziosi piatti di pesce e frutti di mare freschi. Puoi gustare gamberetti, calamari, polpo, pesce alla griglia e molto altro ancora.
- Jamón ibérico: è un prosciutto spagnolo di alta qualità, prodotto con maiali di razza iberica. È sottile, salato e ricco di sapore. Puoi gustarlo da solo, accompagnato da pane o come parte di un piatto di tapas.
- Pan con tomate: deliziosa specialità catalana consiste in pane tostato strofinato con pomodoro maturo, aglio e olio d’oliva. È un antipasto leggero e saporito.
- Crema catalana: è un dessert simile alla crème brûlée, composto da una crema dolce aromatizzata alla vaniglia e bruciata sulla superficie con lo zucchero caramellato.
Bevande tipiche di Barcellona
Ecco alcune bevande tipiche per accompagnare i piatti sopra descritti:
- Cava: è uno spumante prodotto in Spagna, simile allo champagne. È molto popolare a Barcellona e viene spesso servito in occasioni speciali o come aperitivo. La cava è disponibile in diverse varianti, dal secco al dolce.
- Sangria: è una bevanda spagnola a base di vino rosso, frutta tagliata a pezzi, zucchero e spesso arricchita con un po’ di brandy.
- Horchata: è una bevanda dolce a base di latte di mandorla o di riso. È una specialità spagnola molto popolare, soprattutto nella zona della Catalogna.
- Clara: è una bevanda dissetante molto popolare in Spagna. È una miscela di birra chiara e bibita gassata, di solito limonata o gassosa.
- Agua de Valencia: è un cocktail frizzante tipico di Barcellona, fatto con succo d’arancia fresco, vodka, gin, cava e zucchero.
