Non credo ci sia qualcosa di più goloso di questa torta. Effettivamente non credo neanche ci sia qualcosa di più calorico di questa torta. Ma per una volta lo strappo alla regola si può fare. Parliamo della torta Smarties e Togo. Un fantastico dolce con panna, nutella, smarties e togo.
I bambini, ma non solo, ne vanno pazzi. Oltre ad essere un viaggio in paradiso ad ogni morso, è anche molto bella e colorata.
Noi di Blog di Lifestyle abbiamo pensato che non rendervi questa ricetta sarebbe stato davvero crudele, dunque, allacciate il grembiule, si comincia.
INGREDIENTI PER LA BASE
Per una teglia di circa 26/28 cm
Cioccolato Fondente 250 gr
Uova 3
Zucchero 180 gr
Yogurt 1 vasetto
Olio di semi di girasole 1 bicchiere pieno
Farina 200 gr
Lievito 1 bustina
Latte q.b.
INGREDIENTI PER LA FARCIA
Nutella q.b.
Panna montata q.b
INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE
Smarties q.b (se volete che sia tutto pieno almeno 12 pacchi)
Togo (o qualsiasi tipo di biscotti ricoperti di cioccolato) q.b.
PROCEDIMENTO
Innanzitutto preparare la base.
Per prima cosa sciogliere il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde.
Nel frattempo montare le uova (intere) con lo zucchero per qualche minuto, fino ad ottenere un composto alto e spumoso.
Aggiungere il cioccolato a bagnomaria intiepidito e mescolare rapidamente per evitare che il calore del cioccolato cuocia le uova.
A questo punto aggiungere yogurt, olio e farina poco per volta.
Se notate che l’impasto non è molto liquido aggiungete un pò di latte. Versate il composto in una teglia ben imburrata ed infarinata. Ed infornate a 180 gradi. I minuti dipendono dal vostro forno. Normalmente non meno di 40/50 essendoci il cioccolato. Fate la prova stecchino.
Dopo aver spento il forno e aver tirato fuori la torta lasciatela raffreddare.
Adesso arriva il momento goloso e divertente.
Montate la panna. Tagliate in due la torta.
Farcire con la nutella precedentemente fatta sciogliere un pò a bagnomaria nello stesso vasetto. E sopra stendete una porzione di panna montata. Chiudete e ricoprite ancora di panna. Non serve che siate precisi perchè tanto sarà tutto ricoperto dagli smarties e dai togo.
Iniziate disponendo i biscotti attorno attorno, stando attenti a tagliarne un pezzo qualora il pan di spagna dovesse risultare più basso dell’altezza dei togo.
Io in realtà ho usato semplici biscotti ricoperti di cioccolato. Mi sembrava eccessivo usare anche i Togo che sono ripieni per via delle infinite calorie presenti in questo dolce.
Ultimo e più divertente passaggio: svuotare tutti gli smarties sulla superficie. In realtà anche in questo caso al posto degli smarties potete usare qualsiasi cioccolatino. Ma gli smarties essendo colorati si prestano meglio alle feste di compleanno dei piccoli.
Ecco a voi, ultimo passaggio: Divorarla tutta.
