Tramezzini ricette con il salmone: freschi e sfiziosi, adatti all’estate.
Che siate al mare o in montagna non scordatevi di portar con voi uno spuntino. Il salmone è perfetto per l’estate: sapido, ricco di omega 3 e proteine.
Ecco le nostre idee.
Tramezzini ricette con il salmone: il classico
Per questo tramezzino potete optare per il pane bianco a fette, il pan carrè ed il pane integrale.
- Salmone e maionese
Ingredienti: salmone a fette, pane per tramezzino, maionese
Spalmate le fette di pane con la maionese, poggiateci sopra il salmone, chiudete e mettete in frigo.
- Rucola e salmone
Ingredienti: rucola, salmone, maionese, pane integrale, olive verdi snocciolate
Spalmate le fette di pane con la maionese, poggiateci sopra il salmone, la rucola, le olive senza nocciolo schiacciate, chiudete e mettete in frigo.
- Uova e salmone
Ingredienti: uova sode, uova di lompo, pomodori, maionese, pan carrè
Spalmate le fette di pane con la maionese, poggiateci sopra il salmone, le uova sode a fette, il pomodoro a fette e concludete con un cucchiaino di uova di lompo, chiudete e mettete in frigo.
Salmone e Philadelphia
Ingredienti: salmone a fette, pan carrè, Philadelphia e lattuga
Spalmate le fette di pane con il Philadelphia, aggiungere le fette di salmone e le foglie di lattuga ben lavate ed asciugate. Chiudete e mettete in frigo.
Tramezzini ricette con salmone arrotolato
Per fare queste due ricette avete bisogno di fette di pane morbido bianco, carta da forno e un mattarello.
Per prima cosa occorre stendere un foglio di carta da forno, poi ci si adagia sopra la fetta di pane, quindi un altro foglio. Si passa il mattarello avanti e indietro per appiattire bene il pane.
A questo punto rimossa la carta si spalma e si aggiunge il condimento. Si arrotola il pane su se stesso e si taglia a fette in modo da ottenere delle girelle.
Le farciture da accompagnare al salmone sono: mousse di tonno, mousse di polpa di granchio, fettine di avocado e di cetriolo tagliato sottilissimo con la mandolina.
