Idee per cena? Nessun problema, ci siamo noi. Se non sai cosa preparare stasera a cena, segui le nostre due ricette facili e veloci.
Idee per cena: insalata di pollo alla griglia
Idee per cena? Quante volte ve lo avranno chiesto? Stasera facciamo un piatto veloce senza rinunciare al gusto e sporcando poco.
Ingredienti:
- Petto di pollo senza pelle
- Mix di insalata (lattuga, rucola, spinaci, ecc.)
- Pomodori ciliegia
- Cetrioli
- Olive nere
- Formaggio feta (opzionale)
- Olio d’oliva
- Succo di limone
- Sale e pepe
Preriscalda la griglia o il barbecue. Condisci il petto di pollo con sale, pepe e un po’ di succo di limone.
Cuoci il petto di pollo sulla griglia fino a quando è ben cotto e ha delle belle striature grigliate.
Lascia raffreddare il pollo e poi taglialo a dadini.
In una ciotola grande, mescola insieme il mix di insalata, i pomodorini tagliati a metà, i cetrioli a fette, le olive nere e il formaggio feta (se desideri).
Aggiungi il pollo grigliato alla ciotola e condisci con olio d’oliva, succo di limone, sale e pepe.
Mescola bene tutti gli ingredienti fino a quando sono ben combinati.
Idee per cena: frittata con verdure miste
La frittata è un classico, si prepara velocemente e piace a tutti e poi gli ingredienti alla fine ci sono sempre in frigo.
Ingredienti:
- Uova
- Verdure a piacere (zucchine, peperoni, cipolle, spinaci, pomodori, ecc.)
- Sale e pepe
- Olio d’oliva
Taglia le verdure a cubetti o fette sottili. In una padella antiaderente, scalda un po’ di olio d’oliva a fuoco medio-alto.
Aggiungi le verdure nella padella e cuocile fino a quando sono tenere, mescolando di tanto in tanto. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
Versa le uova sbattute sulle verdure nella padella e mescola delicatamente per distribuire le verdure uniformemente.
Riduci la fiamma a medio-bassa e copri la padella con un coperchio. Cuoci la frittata per 8-10 minuti o fino a quando è ben rappresa.
