Tag: cucina
La cucina fruttariana
A Milano si è svolto il primo Festival fruttariano d’Italia, presso il centro culturale Shaolin di Via Teglio 11. Lo chef vegan fruttariano Fernando...
Il lato oscuro dell’alta cucina
Ogni grande Chef ha un grande sogno nel cassetto: ottenere le fantomatiche stelle della guida Michelin, cosi' come i grandi atleti aspirano alle medaglie...
Come i ristoranti raccontano chi siamo
I ristoranti, si sa, non sono fatti solo per mangiare. Sono per quando siamo stanchi e non ci va di cucinare; tipo quando torniamo...
5 motivi per cui mangiamo sempre sushi
Venti anni fa non avremmo mai scommesso sulla cucina orientale; noi italiani, così amanti della pizza e della pasta alla Norma, avremmo mai potuto...