I consigli e le informazioni su come mantenersi in forma sono tanti e non sempre tutti sono reali. Ecco svelate le 10 regole (d’oro) da ricordare per mantenersi in forma:
1) Acqua, acqua, acqua – Durante o lontano dai pasti? Naturale o effervescente? Le indicazioni su quanta acqua bere e quale scegliere sono veramente tante. Basta semplicemente ricordarsi di: bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno, scegliere un’acqua dal basso contenuto in sodio. Perché l’acqua aiuta a mantenerci in forma? Basta pensare che circa il 75% della massa muscolare è composta da acqua, quindi più siamo idratati più i nostri muscoli saranno tonici
2) Si agli zuccheri complessi – Mai far mancare sulle nostre tavole gli zuccheri complessi dei cereali quali pasta, riso ed orzo. Inseriamo quindi in ogni pasto una porzione di carboidrati, privilegiando quelli di tipo integrale e a scarso contenuto in grassi. Il motivo? Semplice, una macchina senza benzina potrebbe camminare?
3) Non saltare la colazione e fare almeno uno spuntino al giorno – “non ho tempo”, questa la motivazione maggiormente utilizzata per giustificare l’assenza della colazione e di almeno uno spuntino nella nostra dieta quotidiana. Questi pasti invece non solo rappresentano una corretta abitudine alimentare, ma soprattutto ci permettono di mantenere sotto controllo sia il senso di fame, sia il livello di zucchero nel sangue (la glicemia)
4) Mangiare lentamente – la consapevolezza di quello che si mangia è la prima regola per restare in forma. Mangiare lentamente non solo ci permette di comprendere cosa e quanto stiamo mangiando, ma fa bene anche al nostro organismo in quanto rende più semplice il processo digestivo. Quindi sedetevi e dedicate almeno 15 minuti ad ogni pasto
5) Camminare almeno 30 minuti al giorno – la storia del “da domani mi iscrivo in palestra” ormai non funziona più. E’ vero, fare attività fisica è fondamentale per mantenersi in forma, ma non servono necessariamente tour de force in palestra. Va benissimo anche una passeggiata di 30 minuti al giorno per mantenersi in forma. In che modo? Basterebbe scendere alla fermata precedente del bus, parcheggiare la macchina più lontano o semplicemente evitare l’ascensore
6) Una tisana al giorno – le tisane, estremamene piacevoli durante le giornate invernali, se scelte in maniera corretta possono essere delle preziose alleate anche per la nostra forma fisica. Se scegliamo infatti delle miscele a base di finocchio, menta piperina e betulla queste ci aiuteranno a depurarci ed a combattere la ritenzione idrica
7) Attenzione ai troppi caffè – un paio di caffè al giorno sono innocui, ma quando il numero inizia a salire a 5-6 allora bisogna fermarsi un attimo. Oltre ad agire sul temperamento, ed aumentare senza alcun dubbio il nervosismo, non tutti sanno che la caffeina in eccesso rallenta i processi di fissazione del calcio all’interno del nostro organismo, con conseguenze negative per le nostre ossa. Il numero di caffè inizia ad aumentare? Un buon suggerimento è quello di sostituirlo con il thè che, non solo presenta un contenuto inferiore in caffeina, ma è anche ricco di sostanze antiossidanti
8) Occhio alle metodologie di cottura – a differenza di quanto pensano in molti, seguire una corretta alimentazione non significa solo calcolare le calorie ingerite, ma scegliere degli alimenti il cui contenuto nutrizionale sia corretto. Un ruolo fondamentale è svolto dalle metodologie di cottura. Utilizzare metodi di cottura quali al vapore, in umido, alla griglia, brasati o lessati ci aiutano sicuramente a mantenere quanto più possibile invariata la salubrità degli alimenti che portiamo in tavola
9) Liberare la casa da cibi tentatori – lontano dagli occhi, lontano dal cuore! Liberare la casa da cibi tentatori che nel tempo regalano quei fastidiosi chili di troppo è sicuramente un’ottima soluzione per non cadere in tentazione
10) Scegliere i condimenti giusti – usare olio extravergine di oliva, preferibilmente a crudo, aiuta a migliorare la nostra salute perché ricco in acidi grassi monoinsaturi, vitamina E e polifenoli, preziosi nutrienti che ci aiutano a mantenere uno stato di benessere completo. Al posto del sale, invece, consumare spezie ed erbe aromatiche ci permettono non solo di regalare ai nostri piatti dei sapori davvero particolari, ma soprattutto di restare in forma con gusto.
