Tag: carne vegetale

La carne è sotto accusa da tutti i media tradizionale, il caffè pure. E tra tanta disinformazione, arriva da un ateneo dell'Olanda - più...

Sulle nostre tavole è in arrivo la nuova carne vegetale, un nuovo prodotto alimentare che metterà - si spera - d'accordo vegetariani e non....

Tempeh, tofu e seitan sono ormai superati: oggi chi non mangia carne può, infatti, avvalersi di un'alternativa molto più gustosa, il Mopur. Si tratta...