domenica, 22 Dicembre 2024
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Cereali: non tutti sono uguali

L’alimentazione è un tema che subisce tanto l’influsso delle mode del momento. Fino a qualche anno fa prodotti quali grano khorasan KAMUT®, quinoa, orzo,...

Carni rosse: tutto quello che c’è da sapere

In questi giorni l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha lanciato un chiaro allarme nei confronti delle carni rosse lavorate, dichiarandole cancerogene. Questa notizia ovviamente sta...

I cibi per combattere gli effetti dell’ora solare

Ci siamo: torna l'ora solare. Nella maggior parte dei casi il disagio provocato dal cambiamento dell’ora si protrae per diversi giorni, rendendoci spossati, irritabili...

I ceci: piccolo concentrato di benessere

I ceci, legume appartenente alla famiglia delle fabacee, grazie al loro elevato contenuto proteico ed energetico, rappresentano degli ottimi sostituti della carne. Secchi o in...