lunedì, 25 Novembre 2024
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    Diete, consigli e trucchi per dimagrire

    Insalate detox, sfiziose e salutari

    Perdere i kg accumulati durante le vacanze può essere davvero facile, se la verdura è una buona amica e la fantasia non manca. Esistono un sacco di ricette per preparare ottime e gustose insalate detox, così come esistono un sacco di ingredienti dalle proprietà drenanti e disintossicanti.

    Ma partiamo dalla base: la verdura dalle foglie verdi è una delle più ricche fonti di vitamine. Lattughe, indivie e cicorie, spinaci, bietole e verze sono un piccolo esempio di quanto la famiglia sia numerosa.

    Ma per colorare un po’ la nostra insalata e renderla appetitosa sia agli occhi che al palato, occorrono altri ingredienti.

    Agrumi

    Gli agrumi, come tutti sanno, sono ricchissimi di vitamina C, ma sono anche rinfrescanti e disintossicanti.
    Un’idea sfiziosa potrebbe essere una composta a base di arance rosse, pompelmi, lattuga, succo di lime, pomodori e avocado e condita con succo di limone e un filo di olio d’oliva a crudo.

    Ravanello

    Poco utilizzato in cucina, ma utilissimo per stimolare i meccanismi renali, il ravanello è un ottimo ingrediente per gustose insalate. Combatte la cellulite, dona energia ed è assolutamente detox: una volta provato è insostituibile.
    Perché non provare, dunque, un’insalata con mela verde, due cetrioli, un cuore di sedano, tanti ravanelli, lattuga e lime?

    Barbabietole rosse

    Fonte di ferro, magnesio, zinco e calcio, oltre che di vitamina B3, B6, C e beta-carotene: in un aggettivo, miracolose.
    Per perdere gli ultimi kg con gusto, fantasiosa può essere una versione con insalata valeriana, pomodorini tipo Pachino, feta e una pioggia di noci.

    Sedano e mele

    Diuretici, depurativi e a quasi zero calorie: questi due ingredienti sono freschi e perfetti per tutte le soluzioni. Uniti a carote e pomodorini e conditi con aceto balsamico diventano poi, assolutamente sensazionali.

    Altri ingredienti da prendere in considerazione sono i semi di sesamo, protettori del fegato, i broccoli e cavoli.

    Buon appetito senza alcun senso di colpa.

    Nella dieta dei 7 giorni il colore a tavola è essenziale

    Mangiare sano è la prima regola per una corretta alimentazione.
    Ogni medico cerca di far capire ai propri pazienti che il cibo è la miglior terapia per sentirsi meglio, ritrovare il benessere ed ovviamente restare in forma.

    Ma come si può fare?

    Il dottor David Herbert, in Australia, ha ideato un regime alimentare molto particolare che va seguito per 7 giorni.
    La “Dieta dei 7 giorni“, seguita anche da Cristina Aguilera, Eva Longoria e molte altre stars, incoraggia ad ingrandire gli orizzonti alimentari dividendo frutta e verdura in sette famiglie di colori, ognuno dei quali contiene diverse sostanze nutritive.
    Il piano alimentare consiste nel mangiare almeno una porzione di frutta e verdura di ogni gruppo di colore ogni giorno, oltre a cereali integrali, proteine e grassi sani come l’olio esclusivamente d’oliva.

    Di fatti frutta e verdura sono gli alimenti base della piramide alimentare, che oltre a fornire i nutrienti necessari per far funzionare al meglio il nostro organismo, ci aiutano a introdurre fibre, vitamine e sali minerali molto importanti per le nostre difese immunitarie e per la bellezza di viso e corpo.

    Ma ecco una guida essenziale che vi farà capire il meccanismo di questo regime alimentare innovativo.

    Colore Verde

    Kiwi, zucchine, spinaci, broccoli, asparagi, piselli, carciofi e così via.
    La frutta e gli ortaggi di questo colore sono ricchi di magnesio che risulta importante per rinforzare le ossa, soprattutto sono ricchi di clorofilla, sostanza dalla funzione depurativa e antiossidante, capace di proteggere i tessuti dall’invecchiamento.

    Colore Giallo-Arancio

    Pesca, melone, carote, albicocche, peperoncino, peperoni and CO.
    Cibi importantissimi per una pelle da 10 e lode, soprattutto per un’abbronzatura perfetta.
    Questo è dovuto grazie all’alto contenuto del beta carotene che aiuta a proteggere la pelle dai danni dei raggi ultravioletti.

    Colore Rosso

    Fragole, ciliegie, pomodori, anguria, etc.
    La vitamina C contenuta in questi alimenti aiuta le difese del nostro organismo, inoltre la presenza di due sostanze antiossidanti, come il licopene e le antocianine, previene i tumori e svolge una funzione protettiva per la circolazione e la vista.

    Colore Bianco

    Mele, pere, finocchi, cipolle, aglio, cavolfiore e chi ne ha più ne metta.
    Questi vegetali sono ottimi alleati per combattere la ritenzione idrica.
    Questi alimenti sono ricchi di potassio e magnesio che sono molto importanti per il corretto funzionamento del nostro organismo.
    Vanno a rinforzare le ossa ed a contrastare la cellulite.

    Colore Viola-Blu

    Frutti di bosco, uva, prugne, radicchio, melanzane etc.
    Questi sono ricchi di sostanze antiossidanti che risultano essere molto importanti per l’elasticità delle pareti dei capillari. Producono un effetto benefico sulla circolazione del sangue grazie alla vitamina A.

    Il cibo crea dipendenza, impariamo a dire basta

    Le statistiche in ambito sanitario del nostro secolo, fotografano alla perfezione un problema attualissimo, a cui viene dedicata ancora esigua attenzione: quello dell’alimentazione.

    Nel Regno Unito un paziente su sette soffre di diabete, negli States muoiono tredici persone ogni ora per problemi legati all’alimentazione, l’obesità incalza ovunque. E tutto questo è dominato e sepolto da industrie troppo forti e potenti da contrastare.

    Viviamo in un mondo diviso da estremi: da una parte canoni di bellezza che propinano modelli estremamente ridotti, che inducono spesso alla malattia, e dall’altro la maggior parte della popolazione che combatte contro i chili di troppo. Difficilmente si riscontra uno stile di vita sano, equilibrato, ma soprattutto consapevole.

    Perché fondamentalmente è questo che manca: l’informazione,la cultura del cibo e la conoscenza della sana alimentazione. E poi c’è da contrastare quel grande colosso che è l’industria alimentare, che solo nel Regno Unito spende un miliardo di sterline per promuovere prodotti spesso affatto salutari, contro i quattordici milioni spesi dallo stato per creare campagne di sensibilizzazione contro l’obesità.

    Bisogna ripartire dalla scuola, dove, oltre alle materie obbligatorie, si dovrebbe insegnare a vivere. Perché è lì che si deve crescere e maturare, sotto ogni punto di vista. E proprio nel Regno Unito Henry Dimbleby e John Vincent hanno lanciato per Michael Gove un piano alimentare all’inizio di quest’anno. Le scuole potranno attrezzare e coltivare dei veri e propri orti, le famiglie saranno invitate a cucinare: si tenterà di insegnare da zero la cultura del cibo, in modo da dominarlo senza aspettare che sia lui a dominare noi.

    Si deve agire sulla base di modelli come la Finlandia, in cui il tasso di mortalità per problemi cardiaci legati al cibo è diminuito dell’80%. Si deve fare pressing sulle catene di Fast Food, in cui basterebbe solo modificare leggermente alcuni ingredienti per abbattere l’apporto calorico dei piatti proposti.

    L’obesità, dunque, è solo la punta di un iceberg gigantesco piazzato nel mare dell’ignoranza e dell’ingenuità. Si deve comprendere cosa si mangia. Si deve mangiare con gusto. Si deve mangiare per vivere. E mangiare senza criterio e in modo insano, non porta affatto alla vita.

    Vuoi dimagrire? Mangia con la dieta degli uomini

    credits photo : dailymail.co.uk

    Secondo l’americano, esperto di nutrizione e allenatore, il dottor Jim White, le donne possono dimagrire seguendo giorno per giorno la dieta degli uomini, mangiando cioè bistecche, cibi carichi di grassi e bevendo birra, lasciando da parte quindi i cibi dietetici ed ottenendo ottimi risultati. Apportare all’organismo la giusta quantità di grassi, proteine e carboidrati è la chiave vincente per riuscire a perdere peso.

    In un articolo pubblicato sulla rivista “Fitness Magazine“, il dottor White ha stilato una lista, condivisa ed apprezzata da altri colleghi, in cui elenca i 7 modi per mangiare come un uomo:

    1)Mangiare più carne: proteine ​​contenute in bistecche e pesce sono nutrienti vitali per la perdita di peso. Vegetariani e vegani dovrebbero aggiungere fagioli e noci alla loro dieta.
    2)Bere birra invece dei cocktail: i cocktail vengono caricati con lo zucchero che il corpo converte in grasso.
    3)Evitare alimenti dietetici: spesso mancano di grassi e proteine. Possono anche essere caricati con zucchero extra e sodio per aggiungere sapore perduto dal grasso.
    4)Mangiare più spesso: questo aiuta a mantenere il metabolismo alto e livelli di zucchero nel sangue equilibrato.
    5)Consumare ingredienti di qualità: mangiare sano, con i pasti che vantano proporzioni equilibrate di proteine, carboidrati e grassi.
    6)Bere più acqua: batte la stanchezza, limitando così il fenomeno della fame.
    7)Non è una dieta: prendere in considerazione di chiamare questo nuovo piano alimentare “stile di vita”.

    Il dottor White consiglia appunto di prendere le distanze proprio dai cibi dietetici. I bassi indici calorici presenti sulle confezioni indicano sicuramente un minore apporto di proteine e grassi, ma traggono in inganno i consumatori, dato che causano sì un senso di sazietà, ma dato dal grande quantitativo di zuccheri presenti. Etichettarli “dietetici” risulta quindi improprio. Così come è preferibile bere birra invece dei cocktail, che contengono molti più zuccheri.

    Mentre per gli uomini seguire una dieta di questo genere facilita la perdita di peso per la presenza dell’ormone maschile, il testosterone, associando a queste regole alimentari una costante attività fisica, il dottor White garantisce alle donne soddisfacenti risultati di dimagrimento.

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