domenica, 12 Gennaio 2025
    Ultimi

    Cibo

    Home Food Cibo Pagina 9
    Notizie e informazioni sugli alimenti e sulla nutrizione

    San Valentino: i dolci che sciolgono il cuore (FOTO)

    photo credits: cookingchannel

    Per la festa di San Valentino regalare un qualcosa che sia stato pensato e preparato con le proprie mani ha sempre il suo fascino. Meglio ancora se un dolce goloso e fatto con ingredienti deliziosi e zuccherosi.
    Noi di Blog di Lifestyle vi proponiamo tre alternative golose e a forma di cuore capaci di prendere per la gola chiunque. Bastano pochi ingredienti, pochi minuti per prepararli e poca manualità per realizzarli. Siete pronti? Cominciamo.

    Cuor di fragola

    Per preparare questi deliziosi cuoricini dall’interno rosso passione dovrete procurarvi:

    un cestino di fragole;
    alcuni stuzzicadenti;
    una tavoletta di cioccolato fondente.

    Si lavano le fragole, privandole delle foglioline verdi e tagliandole verticalmente a metà.
    Uniamo poi le due parti della fragola aiutandoci con uno stuzzicadenti e cerchiamo di ricreare una forma che sia simile ad un cuore.
    Una volta preparate tutti i cuori di cui abbiamo bisogno, lasciamoli ad asciugare su della carta assorbente e sciogliamo la tavoletta di cioccolato fondente a bagnomaria.
    Una volta sciolto il cioccolato, utilizziamolo per ricoprire tutta la superficie dei nostri cuori, togliendo gli stuzzicadenti con cura per non rovinare la forma, e disponiamoli su una teglia. Riponiamoli, poi, in frigorifero per qualche ora.
    Potremmo gustarli così o decorarli con una penna gel alimentare rossa, per renderli ancora più dolci.

    Cuore di panna

    Per chi ama i dolci classici e tradizionali, uno di questi cuori farciti di panna e cioccolato ha il sapore del paradiso.

    Per realizzarli bastano:
    uno stampino per biscotti a forma di cuore;
    panna montata,
    cioccolato fuso,
    pan di spagna al cioccolato.

    Il pan di spagna al cioccolato è facilissimo da preparare ed è reperibile anche in formato già pronto nei supermercati. Per creare i cuori di cioccolato procuratevi una fetta di pan di spagna bassa e compatta, poi intagliateli con lo stampino.
    Create un numero di cuori pari e spalmate della panna montata su metà di quelli realizzati, utilizzate i cuori privi di panna sovrapponendoli agli altri. A questo punto vi troverete tanti cuori farciti con panna al centro.
    Ricopriteli di cioccolato fuso e riponeteli in frigo per due o tre ore.

    Cuore bianco

    Gli ultimi dolci che vi proponiamo hanno un’anima dolce e vivace. Sono i più semplici da preparare e necessitano di pochissimi ingredienti.
    Stiamo parlando dei cuori di cioccolato bianco decorati con le coloratissime M&M’s.
    Ecco quello che vi serve per realizzarli:

    stampini per il ghiaccio in silicone a forma di cuore;
    cioccolato bianco fuso;
    M&M’s colorate.

    Cospargiamo le formine di silicone con qualche M&M’s e riempiamo ogni cuore con il cioccolato bianco fuso.
    A questo punto infiliamo il tutto in frigorifero e aspettiamo che i nostri cioccolatini assumano una consistenza dura.
    Per la riuscita dei cioccolatini, controlliamo sempre che le formine di silicone siano pulite e asciutte.

    Semplici, no? Potete prepararli tutti e tre o scegliere la ricetta che preferite e che stupirà il destinatario del vostro regalo goloso. Non dimenticate di riporli in una bella scatola e aggiungere un dolce biglietto per il vostro lui o la vostra lei.
    Buon San Valentino.

    Cibo: come parlarne agli adolescenti in maniera giusta

    photo credits: bbcgoodfood

    I genitori di un adolescente del 2016 devono fronteggiare delle problematiche e delle pressioni rispetto al cibo ed all’alimentazione sempre crescenti e difficili da gestire.
    Si parla in continuazione di obesità, eliminare il consumo di cibi grassi, praticare il più possibile esercizio fisico e calcolare la quantità di calorie che assumiamo ogni giorno. Tuttavia non si riesce mai a seguire un percorso generale su una sana alimentazione da compiere insieme ai propri figli, bambini o adolescenti che siano.

    Susie Orbach, una psicoterapeuta britannica, specializzata nell’analisi del rapporto di uomini e donne con il cibo ha evidenziato alcuni comportamenti particolari di adolescenti maschi e femmine nei confronti dell’alimentazione.
    Secondo i suoi studi, le ragazze in piena età adolescenziale e quindi nel periodo della crescita, tendono a saltare il pranzo settimanale più volte per poter mangiare cibi grassi e ricchi di zuccheri nel fine settimana, quando solitamente si cena fuori casa e con gli amici.
    Differente, invece, il rapporto dei ragazzi con il cibo. Essi tendono a preferire cibi proteici e poveri di grassi.

    Nei due casi analizzati possiamo notare un consumo limitato, se non nullo, di carboidrati e fibre.
    Componenti fondamentali nella dieta degli adolescenti, in quanto fornitori indiscussi di energia.
    Secondo la dottoressa Orbach è fondamentale l’esempio dei genitori e il loro modo di vivere le abitudini alimentari per evitare disordini e disturbi negli anni della crescita. Gli adolescenti, infatti, emulano i modi dei genitori anche a tavola.
    Non bastano punizioni o litigi sterili per convincere i propri figli a mangiare in modo adeguato, piuttosto bisogna scoprire insieme a loro le proprietà di ogni alimento e tutti i benefici che può apportare al nostro corpo nel momento in cui lo assumiamo.

    Cucinare insieme un pasto a settimana aiuta a lenire le tensioni che si vengono a creare a tavola. Dopo aver preparato insieme un pranzo o una cena, i bambini o gli adolescenti saranno più propensi a mangiare e provare gusti nuovi.
    Ancora una volta, quindi, nei rapporti inter-familiari è fondamentale instaurare un dialogo sano ed aperto nei confronti dei propri figli: perché anche a tavola bisogna abbondare con le dosi di pazienza ed amore.

    I cibi più famosi e mangiati al mondo secondo Instagram (VIDEO)

    Credits: www.sarniristorazione.com

    Instagram si divide principalmente in due filoni più seguiti e riconoscuti: foto di gattini e foto di cibo.
    E se pensate che il vostro hashtag sia un #cancelletto innocente vi sbagliate, potrebbe essere usato per stilare una classifica. La redazione di BuzzFeed, uno dei più famosi network di informazione, ha stilato proprio una classifica dei cibi più famosi del mondo partendo proprio da un hashtag.

    Per chi non si è mai addentrato nel mondo pieno di filtri di Instagram, qualche spiegazione su come questa famosissima app funzioni.
    Instagram è un social network e quindi vede a disposizione nel suo bacino d’utenza milioni di utenti; lo scopo dell’applicazione è condividere, come qualsiasi altro social, ma con la particolarità di basarsi esclusivamente su fotografie in Hd. Queste immagini possono essere modificate in pochi secondi tramite filtri che la particolareggiano esaltandone alcune tonalità piuttosto che altre. Fondamentali per far sì che la propria foto faccia il giro del mondo e collezioni “cuoricini” sono gli hashtags, ovvero tag che permettono di inserire la foto in una determinata categoria.

    Grazie proprio a questa categorizzazione è stata stilata la classifica culinaria più democratica di sempre, poichè segue i reali gusti delle persone, avendo così a disposizione un elenco dei cibi più famosi (e si spera mangiati), di città in città e di paese in paese.

    Tutti questi dati sono stati raccolti da BuzzFeed in un video, che però non rispecchia ciò che la norma vorrebbe: a NewYork, infatti, la prelibatezza più mangiata sarebbe la pizza, con un evidente smacco alla vera pizza italiana. A Londra, patria del Fish&Cips il cibo più taggato sarebbe l’hamburger e a Los Angeles i burrito, insomma, non proprio ciò che si può definire “cibo salutare“.

    Oltre al risalto evidente di prelibatezze, Instagram, se sapientemente usato, può essere un social molto versatile e soprattutto utile grazie agli utenti che lo arricchiscono giorno per giorno. È possibile infatti trovare ispirazione per molteplici situazioni della propria vita: dalla decisione di intraprendere una dieta, alle foto motivazionali per ottenere un fisico scolpito, fino alle ricette di qualsivoglia cucina. Un pozzo da cui attingere per provare a migliorarsi.

    McChocolate Potatoes, l’ultima trovata di McDonald’s (FOTO)

    Credits: www.eater.com

    La famosa catena di fast food torna a far parlare di sè e questa volta lo fa con una nuova “ricetta” che unisce il dolce al salato, per accontentare gli eterni indecisi, quelli che non sanno mai se vogliono un Big Mac o un Mc Flurry. L’ultima trovata di McDonald’s si chiama McChocolate Potatoes, ovvero patatine fritte ricoperte di cioccolato.

    Questa nuova pietanza è una vera rivoluzione nel mondo di McDonald’s: si tratta, infatti, della prima volta in tutta la storia del fast food in cui cibi salati e cibi dolci vengono accostati. Le classiche patatine fritte, quelle da cui non riusciamo a resistere ogni volta che entriamo nei ristoranti, si trovano ricoperte di goloso cioccolato, in due varianti, sia al latte che bianco.

    La nuova trovata di McDonald’s, però, è possibile assaggiarla solo in Giappone. Una scelta particolare in quanto i giapponesi, a differenza di molte altre popolazioni, sono molti attenti alla linea e al consumo adeguato di calorie: per questo, l’aggiunta di questa pietanza super calorica non dovrebbe aver nessun effetto negativo sulla salute delle persone.

    Le McChocolate Potatoes saranno disponibili a partire dal 26 gennaio, aggiungendo quelli che da noi sono circa 2 euro al menù. Le nuove patatine, però, non rimarranno per sempre nella lista dei cibi del fast food, ma solo per un periodo piuttosto limitato. Sembrerebbe che McDonald’s faccia questo regalo ai suoi clienti solo fino alla metà di febbraio.

    1...8910...36Pagina 9 di 36
    © 2016 Blog di Lifestyle