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    Proposte dal mondo del cibo: ristorazione, dieta, ricette e cucina

    Vinitaly al via per celebrare le eccellenze italiane (EVENTO)

    Credit: romabiologica.com

    L’attesissimo evento Vinitaly ha avuto inizio ieri, domenica 22 marzo, e continuerà fino al 25 marzo.
    Molta è l’attenzione nazionale e internazionale per quest’evento a VeronaFiere, sopratutto perché si tratta di un’edizione caratterizzata dalla presenza istituzionale: sono molti, infatti, i rappresentanti del sistema Italia che intervengono nell’ambito delle rassegne.

    “Il settore vitivinicolo è un patrimonio fondamentale per l’Italia con oltre 14 miliardi di euro di fatturato e migliaia di aziende che rappresentano con passione, innovazione e professionalità la ricchezza dei nostri territori. Vogliamo aiutare queste esperienze a crescere, liberandole da lacci burocratici che le hanno appesantite in questi anni. In questi dodici mesi abbiamo messo in campo un’operazione di semplificazione che ha portato alla dematerializzazione di 64mila registri, al taglio di burocrazia inutile e che ha iniziato davvero a mettere la pubblica amministrazione al servizio delle aziende. Abbiamo anche approvato il tanto atteso decreto per i diritti d’impianto e siamo stati protagonisti del piano straordinario per l’internazionalizzazione che vedrà proprio l’agroalimentare al centro delle azioni”.

    Sono queste le parole che ha usato il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina durante l’inaugurazione di questa 49esima edizione di Vinitaly.

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    Sono oltre 4.000 gli espositori presenti, operatori specializzati da 120 paesi e delegazioni commerciali da 52 nazioni, ed è con questi numeri da record che apre Vinitaly. Si parla infatti di un settore in buona salute, quello del vino, che ha un valore di export totale – in Italia – pari a 5 miliardi e 112 milioni di euro; il 33% del totale (1 miliardo 670 milioni) è del Veneto.

    Di seguito, il calendario completo di oggi, lunedì 23 marzo:

    Ore 10.30 – Inaugurazione di Sol&Agrifood, con la presenza di Colomba Mongiello, Vicepresidente della Commissione Parlamentare d’inchiesta anti contraffazione

    Ore 11 – Incontro sul tema “Transatlantic Trade and Investment Partnership (TTIP) e vino: opportunità per i produttori europei”. Ci sarà l’intervento di molti esperti, tra cui Paolo De Castro, membro della Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale del Parlamento Europeo, e Carlo Calenda, Vice Ministro dello Sviluppo Economico

    Ore 11.30 – Presentazione del Piano “Agricoltura 2.0: Innovazione e semplificazione per gli agricoltori”

    Ore 16.30 – Palazzo Uffici, Arrivo del Ministro del lavoro e delle politiche sociali, Giuliano Poletti, presentazione de “Il Testo Unico del Vino”.

    Arriva a Londra ‘Een Maal’ il ristorante per i single (FOTO)

    A pranzo o a cena a tutti sarà capitato almeno una volta di dover mangiare in solitudine. A quel punto le soluzioni sono tante: pranzo al sacco, fast food o corsa contro il tempo per preparare qualcosa di commestibile da buttare giù nello stomaco e poi via di nuovo al lavoro. Da ora però arriva a Londra anche un’opzione extra studiata dall’olandese Goor, il ristorante Een Maal. Qui gustare il pasto da soli non è un’alternativa da sfigati, ma un obbligo se si vuole deliziare dei cibi preparati dal loro staff di cuochi.

    Si scrive “EenMaal”, si traduce “una volta” e forse il concetto è proprio quello di abbattere stereotipi e pregiudizi per recarsi al ristorante da soli almeno una volta nella vita. Le origini si trovano nella capitale olandese, Amsterdam, dove Goor ha aperto il primo Eenmaal nel 2013 con lo scopo di rendere positiva l’esperienza di un buon pasto consumato da soli.

    Successivamente, seguendo l’ideologia di commercio pop up, Goor ha chiuso il locale e si è trasferita nella città dei diamanti, Anversa, e poi ancora a New York e infine a Londra. Se vi state chiedendo che cosa abbia di diverso Een Maal, la risposta è semplice: non si può conversare con le altre persone presenti nel ristorante, salvo che nel momento dell’aperitivo, si deve mangiare in completa solitudine, stando seduti nel proprio tavolo e si devono consegnare i propri smartphone all’ingresso. Questo per concedere al cliente di disconnettere dal mondo circostante, rilassarsi e assaporare le pietanze che ha di fronte.

    E a quanto pare l’idea di Goor non è pura follia poiché se solo i coraggiosi andrebbero in un normale ristorante da soli, nel caso di Een Maal, la fascia di clientela aumenta radicalmente. Ecco perché si sta pensando di installare definitivamente Een Maal a Londra.

    È proprio in città come queste che le persone si ritrovano spesso da sole per pranzo e cena e allo stesso tempo sentono il bisogno di evadere dal caos quotidiano e leggere un giornale o una rivista tra un piatto e l’altro. Come ha affermato un cliente “questo ristorante trasforma una situazione spiacevole in una piacevole”. Un modo sottile per affermare quanto possa essere imbarazzante per alcune persone vedere nel tavolo accanto coppie o comitive di amici. Come diceva Aristotele, l’uomo è per natura un essere sociale, ma ciò non toglie che ognuno di noi abbia necessita del proprio momento di distacco interiore senza provare un senso di vergogna. Een Maal garantisce proprio ciò.

    Se ti presenti in pigiama, McDonald’s ti offre la colazione

    Colazione da McDonald’s, è gratis se ti presenti in pigiama. Una nuova iniziativa divertente (un po’ imbarazzante) e assolutamente da non perdere.

    Quante volte abbiamo sognato di uscire di casa in pigiama? Nessuno stress, niente corsa dell’ultimo momento, niente dubbi esistenziali su outfit, accessori e trucco. McDonald’s ha deciso di organizzare un evento speciale, per fare realizzare questo nostro grande desiderio.

    “Il 24 marzo indossa il tuo pigiama preferito e presentati dalle 7,30 alle 10,30 nei ristoranti McDonald’s: avrai la colazione in omaggio e te la regaleremo anche per i successivi 24 giorni! Sarà un’occasione irripetibile, che non scorderai mai più! Invita i tuoi amici e parenti e divertiti a sentirti a casa nei ristoranti McDonald’s”, si legge sull’invito ufficiale su Facebook.

    E inoltre “In due città d’Italia ci saranno ospiti speciali: a Milano nel ristorante di Piazza Duomo, sfoggeranno il loro miglior pigiama i mitici Dj delle frequenze di Tutto Esaurito di Radio 105 e i più famosi YouTubers, come GODz Anima, The Crookids, Surreal Power, Giulia Watson e tanti altri! A Catania nel ristorante di Piazza Stesicoro, potrete incontrare Lorenzo Fragola e con lui tanti ospiti come Croix89, DavieKyo, GiampyTek, Greta Menchi. Tanti autografi da “pigiamati a pigiamati”! Non puoi assolutamente mancare, Scegli bene il tuo outfit… notturno! E condividi con #imlovinit”. L’hashtag usato per l’evento è il classico motto McDonald’s, ma adesso sarà più bello condividerlo

    Le colazioni gratis sono quella del 24 marzo e le consecutive dal 25/03/2015 al 17/04/2015 presso i ristoranti aderenti. Per colazione si intende una bevanda calda + brioche, servita dalle 7,30 alle 10,30.

    Non hai nulla di meglio da fare il 24 Marzo? Rimani in pigiama e… regalati una colazione.

    Il primo veggie burger lanciato da McDonald’s

    Sarà per via della sempre più avanzata diffusione della filosofia vegan, o sarà una trovata marketing per risollevare il mercato, quella di McDonald’s? Si, perché il re dei fast food sta diventando sempre più veg-friendly, tanto da aver annunciato, per la prima volta in Italia, il lancio di un panino completamente vegetariano.

    Questo tipo di scelta più salutare esiste già nelle filiali McDonald’s di svariati paese stranieri, ma, da qui a un anno, arriverà per certo anche nella nostra penisola.
    Insomma, le polpette vegetali, le crocchette di patate, piselli, carote, fagiolini, cipolle stanno affascinando sempre di più anche i golosi, incrementando ogni giorno che passa il numero di McVeggie venduto.
    E non parliamo solo dell’India, dove sono stati aperti McDonald’s creati apposta solo per i vegetariani, parliamo della Germania, la patria di wusterl e salsicce, dell’America, la culla dello stesso fast food, e di tanti altri stati mondiali.

    qatar veggie burger mcdonalds

    “Ci sono diverse fasi di maturazione del mercato– spiegano dall’azienda – Quello che cinque anni fa non vendeva abbastanza oggi invece sta funzionando bene. C’è sempre più attenzione per la diversità che si tratti di una scelta o di un’intolleranza”.
    Oltre a questa scelta vegetariana, infatti, McDonald’s Italia starebbe lavorando anche sulle alternative per celiaci.

    Attendiamo di sapere tutti gli svolgimenti di queste proposte dal numero uno a livello mondiale dei fast food.

    [Credit: veggoanchio.corriere.it]

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