Non si può più negarlo: gli health blog, cioè i blog dedicati a salute e benessere, sono all’apice della loro diffusione. Se siete in cerca di ispirazioni per il vostro prossimo pasto o di suggerimenti per tenervi in forma tramite esercizi o diete, troverete sicuramente un blogger che non vi deluderà e che vi risulterà senz’altro utile nel raggiungimento del vostro obiettivo, qualsiasi esso sia. Per questo, ecco a voi una selezione dei sei più brillanti health blogger, che vi consigliamo di seguire quest’anno.
1. Green Kitchen Stories
Credits: Green Kitchen Stories
Molto stiloso e sempre molto aggiornato, questo blog vi invita ad affacciarvi alla vita dedita al cibo di una famiglia di Copenaghen: David, Luise e la loro piccola Elsa. David è a capo di una rivista d’arte e Luise sta ancora studiando per diventare nutrizionista, perciò non è così inspiegabile che riescano a prestarsi alla lavorazione e all’elaborazione di piatti così belli, nutrienti e invitanti. C’è una grande varietà di ricette, a volte di cibi crudi, a volte di cotti, che comprendono una vasta gamma di ingredienti, ma la linea di riferimento è sempre vegetariana e spesso e volentieri ‘child-friendly’, con ottimi consigli per il regime alimentare da adottare con i bambini.
2. Twice The Health
Credits: Twice the Health
Le due amiche di Londra Hannah ed Emily hanno messo su un blog per condividere i loro passi in avanti nel mondo del fitness, del cibo e della moda. Con la loro mentalità alla mano e il loro grande senso dell’umorismo riescono a trasmettere vibrazioni positive in ogni post pubblicato: è fantastico leggere di queste due ragazze che si godono il cibo e non nascondono mai di avere appetito. Ma non solo, perché si impegnano anche in grosse sfide come quelle di prepararsi per maratone e competizioni fisiche di altro genere. Le trovate sul loro omonimo sito, ma anche su Instagram e Twitter.
3. Nourishing Jessica
Credits: Nourishing Jessica
La didascalia per questo blog è “la gente che ama mangiare è la migliore”, un’opinione con cui non si può non essere d’accordo. Da seguire già soltanto per la straordinaria qualità delle fotografie, l’elegante sito di Jessica è di grande ispirazione: dopo aver scoperto di essere allergica ai latticini, la ragazza ha cominciato a interessarsi a cibi alternativi, concentrando la sua creatività sulle ricette a base di prodotti senza glutine, senza derivati del latte, senza zuccheri, senza tralasciare la paleodieta e il crudismo. Visitate il suo sito, o seguitela su Instagram e Twitter, non ve ne pentiere.
4. Chocolate Covered Katie
Credits: Chocolate Covered Katie
La nostra ispirazione in fatto di cibo spesso viene da molto lontano, e questo vale anche per Chocolate Covered Katie che però si è specializzata in dessert e dolci, soprattutto quelli più ricchi di calorie, come cookies e cheesecake. Farsi un giro sul suo sito equivale a farsi venire l’acquolina in bocca ad ogni click e, cosa anche più significativa, rimarrete sbalorditi di quanto meno caloriche sono le sue ricette rispetto alle originali: ogni post del suo blog, infatti, è accompagnato da accurate informazioni nutrizionali. Non perdetevelo.
5. Deliciously Ella
Credits: Deliciously Ella
Non è certo una novellina, Deliciously Ella, ma non delude mai, né lo farà nel 2016. Dopo che le è stata diagnosticata una rara malattia che le impedisce di alzarsi dal letto e dopo aver scoperto che la medicina classica non sortiva alcun effetto su di lei, Ella ha eliminato dalla sua dieta carne, latticini, zucchero, glutine e tutti i cibi industriali, adottando invece una dieta a base di verdure. Con due pubblicazioni di libri di cucina, una fitta schiera di seguaci sui social e un progetto di aprire un’attività in proprio, Deliciously Ella vi catturerà, statene pur certi.
6. Indulging Innocently
Credits: Indulging Innocently
In perfetto equilibrio tra la passione per la forma fisica e l’amore per i dolci, il blog di Pamela è la conferma che potete farvi una fetta di torta senza problemi. Tutte le sue ricette sono senza glutine, con particolare attenzione al contenuto di proteine, e includono anche una quantità notevole di dolciumi, come muffin, torte e anche pizze dolci. Assieme alle ricette, Pamela scrive anche le sue recensioni sui prodotti che utilizza per realizzare i suoi manicaretti: l’ideale per chi sta pensando di inserire nuovi e più sani ingredienti per realizzare le sue prelibatezze.
Chi non conosce l’ovetto Kinder? Un dolce gioco che ha accompagnato i bimbi di ormai tante generazione, e che continua a farlo. Probabilmente si tratta di un sabotaggio ai danni della Kinder quello che è avvenuto il mese scorso nella provincia di Frosinone. Un bambino, scartando infatti con la solita e consueta emozione il suo ovetto Kinder convinto di trovarvi una divertente sorpresa da montare o un pupazzetto in plastica, è rimasto stupefatto quando invece vi ha trovato una pillola.
Per fortuna il piccolo era con i genitori che avevano acquistato per lui l’ovetto Kinder in un bar della zona. I due adulti vedendo la pillola l’hanno subito consegnata alla più vicina stazione dei Carabinieri dove subito sono state avviate le indagini dei Nas con il coordinamento della Procura della Repubblica. Si è scoperto quindi che la pillola rivenuta era un farmaco contro l’ipertensione.
La vicenda è avvenuta lo scorso Dicembre, ma solo oggi è stata resa pubblica dalle pagine locali de La Repubblica. L’ipotesi più accreditata al momento è che si tratti di un sabotaggio. Il farmaco, che al momento viene commercializzato solo in Italia, si trovava all’interno del suo blister. Per ora la Ferrero, che è l’azienda che produce il Kinder Sorpresa, non ha voluto rilasciare dichiarazioni in merito.
Kim Kardashian, la regina dei social network, ha da poco svelato, proprio tramite un post su Twitter, come è riuscita a tornare in forma dopo il parto.
Durante la gravidanza del suo secondogenito Saint West, nato il 5 dicembre scorso, aveva preso ben 31 chili ed ora è già riuscita a perderne 14, grazie alla dieta Atkins.
I'm so excited! I'm 30 lbs down today but 40 to go! I'm so focused. I will show u guys my workouts on my app & share my Atkins plan too!
“Sono così emozionata! – scrive la regina dello showbiz –Ad oggi ho perso 14 chili, ma ne devo perdere ancora 17. Sono molto concentrata. Vi mostrerò i miei allenamenti e il mio piano dietetico Atkinsons“.
La signora West sembra proprio entusiasta dei suoi progressi, dovuti ancora una volta a questo tipo di dieta, a cui già si era sottoposta dopo la nascita della sua prima figlia.
Questo regime dietetico, seguito da moltissime celebrities, come Rihanna, Jennifer Aniston e Demi Moore, prevede un’alimentazione basata soprattutto su proteine magre, mentre i carboidrati sono limitati.
La Kardashian assume 2000 calorie giornaliere, suddivise tra i tre pasti principali più due spuntini, uno la mattina e uno il pomeriggio. I cibi concessi sono le proteine magre, i grassi “buoni”, contenuti ad esempio nelle nocciole e nell’avocado, oltre che, naturalmente, tanta frutta e verdura. Quelli da evitare sono invece pane, pasta e alcol.
La dieta, ovviamente, prevede anche un intenso programma di esercizio fisico, tra cui running, allenamento cardio e delle sessioni di pilates per tonificare gambe e glutei.
Kim non ha mai nascosto quanto sia importante per lei mantenere la linea ed aveva ammesso di essere spaventata da come il corpo cambi durante la gravidanza. Dopo nascita del figlio, infatti, ha preferito non farsi vedere in pubblico e ha confessato di non sentirsi a proprio agio.
Nonostante tutto quello che accade al fisico, la trentaduenne non ha mai nascosto quanto sia stata grande per lei la gioia del parto. “È davvero tutto così orrendo, ma alla fine hai il tuo prezioso bambino. Al 100% ne vale davvero la pena“.
La Kardashian è più motivata che mai a riottenere le sue famose curve e ad essere una mamma sana e perfettamente in forma.
La parola ahuacatl, da cui deriva avocado, proviene dalla lingua atzeca Nahuatl parlata dagli Aztechi. Le popolazioni native dell’America centro-meridionale, infatti, coltivavano questo frutto ancora prima dell’arrivo di Cristoforo Colombo.
Chiamato anche pera alligatore per la sua forma, l’avocado fu descritto dai conquistadores come “un frutto abbondante, con una polpa simile al burro e caratterizzato da un ottimo sapore”.
Quando Messico e Guatemala furono esplorate dagli spagnoli, anche l’aguacate (che caratterizzava l’alimentazione della popolazione atzeca), ora conosciuto come avocado, attirò la loro attenzione. Prodotto oggi in molti altri paesi del mondo dal clima caldo (tra cui Spagna, Stati Uniti, Israele e Sudafrica), l’avocado oltre che per il suo sapore, viene particolarmente apprezzato per le sue proprietà benefiche.
Ecco quali sono i benefici che questo frutto tropicale può apportare alla nostra salute e al nostro corpo se mangiato ogni giorno :
1. Abbassa il colesterolo e previene le patologie cardiache
Grazie alla presenza dell’Omega 3, l’avocado serve a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e la pressione arteriosa, migliorando di conseguenza la salute del nostro cuore e prevenendo l’ostruzione dell’arterie e di altre patologie cardiache.
2. È ricco di fibre utili al nostro organismo
L’avocado è una delle migliori fonti di fibre alimentari. Basti pensare che una tazza di avocado presenta 10 grammi di fibre e fornisce, quindi, il 40% del fabbisogno giornaliero di fibre al nostro corpo.
Gli alimenti che sono ricchi di fibre alimentari garantiscono un senso maggiore di sazietà e ci impediscono di sentire la fame per lunghi periodi di tempo.
Inoltre, le fibre contenute in questo frutto sono insolubili, attirano continuamente l’acqua nel nostro intestino, facilitando il suo trasporto.
3. Contiene acido folico
L’acido folico è una sostanza nutriente importante per le donne in gravidanza e per i bambini, in cui la quantità di grassi sani favorisce lo sviluppo del cervello.
4. Può essere utilizzato al posto del burro
In diverse ricette come ad esempio i biscotti al cioccolato, l’avocado può essere utilizzato al posto del burro. I biscotti saranno molto più genuini ma avranno lo stesso identico sapore di quando li cucinate col burro che è molto più grasso ed aumenta il livello di colesterolo nel sangue.
5. Previene il diabete
Previene il diabete migliorando la sensibilità dell’insulina grazie alla capacità di rallentare l’assorbimento del glucosio a livello intestinale.
6. Ritarda la progressione dell’Alzheimer
Proprio così. Per i malati di Alzheimer l’avocado è un toccasana, in quanto riduce la perdita di memoria.
7. Aumenta il desiderio sessuale
È risaputo che i cibi afrodisiaci aumentano la libido. Da tener presente quando la stanchezza si fa sentire ma il/la vostro/a partner ha bisogno delle giuste attenzioni.
8. Cura la pelle e allevia i disturbi gengivali
Se applichiamo sulla nostra pelle l’olio di avocado, questo lenirà e curerà le ferite. Allevia inoltre le fastidiosissime infezioni gengivali.
9. Favorisce la crescita dei capelli
Nei periodi di forte stress, molti di noi perdono i capelli, soprattutto se dopo una certa età: basterà mangiare un po’ di avocado ogni giorno per vederli crescere sani e forti come prima.
10. Favorisce la digestione
Il pranzo della domenica vi è rimasto sullo stomaco? Mangiate un avocado e vi sentirete subito meglio.
Come si può notare sono innumerevoli i benefici che derivano dall’assunzione di questo frutto; perciò da oggi mai più una dieta alimentare senza avocado.
