lunedì, 1 Giugno 2026
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    Proposte dal mondo del cibo: ristorazione, dieta, ricette e cucina

    Ovetto Kinder, la sorpresa è una pillola per la pressione

    Kinder
    Credit Photo: Youtube.com

    Chi non conosce l’ovetto Kinder? Un dolce gioco che ha accompagnato i bimbi di ormai tante generazione, e che continua a farlo. Probabilmente si tratta di un sabotaggio ai danni della Kinder quello che è avvenuto il mese scorso nella provincia di Frosinone. Un bambino, scartando infatti con la solita e consueta emozione il suo ovetto Kinder convinto di trovarvi una divertente sorpresa da montare o un pupazzetto in plastica, è rimasto stupefatto quando invece vi ha trovato una pillola.

    Per fortuna il piccolo era con i genitori che avevano acquistato per lui l’ovetto Kinder in un bar della zona. I due adulti vedendo la pillola l’hanno subito consegnata alla più vicina stazione dei Carabinieri dove subito sono state avviate le indagini dei Nas con il coordinamento della Procura della Repubblica. Si è scoperto quindi che la pillola rivenuta era un farmaco contro l’ipertensione.

    La vicenda è avvenuta lo scorso Dicembre, ma solo oggi è stata resa pubblica dalle pagine locali de La Repubblica. L’ipotesi più accreditata al momento è che si tratti di un sabotaggio. Il farmaco, che al momento viene commercializzato solo in Italia, si trovava all’interno del suo blister. Per ora la Ferrero, che è l’azienda che produce il Kinder Sorpresa, non ha voluto rilasciare dichiarazioni in merito.

    Kim Kardashian svela la sua dieta post-parto (FOTO)

    credits: https://intothegloss.com

    Kim Kardashian, la regina dei social network, ha da poco svelato, proprio tramite un post su Twitter, come è riuscita a tornare in forma dopo il parto.
    Durante la gravidanza del suo secondogenito Saint West, nato il 5 dicembre scorso, aveva preso ben 31 chili ed ora è già riuscita a perderne 14, grazie alla dieta Atkins.

    “Sono così emozionata! – scrive la regina dello showbiz –Ad oggi ho perso 14 chili, ma ne devo perdere ancora 17. Sono molto concentrata. Vi mostrerò i miei allenamenti e il mio piano dietetico Atkinsons“.
    La signora West sembra proprio entusiasta dei suoi progressi, dovuti ancora una volta a questo tipo di dieta, a cui già si era sottoposta dopo la nascita della sua prima figlia.
    Questo regime dietetico, seguito da moltissime celebrities, come Rihanna, Jennifer Aniston e Demi Moore, prevede un’alimentazione basata soprattutto su proteine magre, mentre i carboidrati sono limitati.

    La Kardashian assume 2000 calorie giornaliere, suddivise tra i tre pasti principali più due spuntini, uno la mattina e uno il pomeriggio. I cibi concessi sono le proteine magre, i grassi “buoni”, contenuti ad esempio nelle nocciole e nell’avocado, oltre che, naturalmente, tanta frutta e verdura. Quelli da evitare sono invece pane, pasta e alcol.

    La dieta, ovviamente, prevede anche un intenso programma di esercizio fisico, tra cui running, allenamento cardio e delle sessioni di pilates per tonificare gambe e glutei.
    Kim non ha mai nascosto quanto sia importante per lei mantenere la linea ed aveva ammesso di essere spaventata da come il corpo cambi durante la gravidanza. Dopo nascita del figlio, infatti, ha preferito non farsi vedere in pubblico e ha confessato di non sentirsi a proprio agio.

    Nonostante tutto quello che accade al fisico, la trentaduenne non ha mai nascosto quanto sia stata grande per lei la gioia del parto. “È davvero tutto così orrendo, ma alla fine hai il tuo prezioso bambino. Al 100% ne vale davvero la pena“.
    La Kardashian è più motivata che mai a riottenere le sue famose curve e ad essere una mamma sana e perfettamente in forma.

    Avocado: mai più senza

    Credit: www.therafitshoe.com

    La parola ahuacatl, da cui deriva avocado, proviene dalla lingua atzeca Nahuatl parlata dagli Aztechi. Le popolazioni native dell’America centro-meridionale, infatti, coltivavano questo frutto ancora prima dell’arrivo di Cristoforo Colombo.
    Chiamato anche pera alligatore per la sua forma, l’avocado fu descritto dai conquistadores come “un frutto abbondante, con una polpa simile al burro e caratterizzato da un ottimo sapore”.

    Quando Messico e Guatemala furono esplorate dagli spagnoli, anche l’aguacate (che caratterizzava l’alimentazione della popolazione atzeca), ora conosciuto come avocado, attirò la loro attenzione. Prodotto oggi in molti altri paesi del mondo dal clima caldo (tra cui Spagna, Stati Uniti, Israele e Sudafrica), l’avocado oltre che per il suo sapore, viene particolarmente apprezzato per le sue proprietà benefiche.

    Ecco quali sono i benefici che questo frutto tropicale può apportare alla nostra salute e al nostro corpo se mangiato ogni giorno :

    1. Abbassa il colesterolo e previene le patologie cardiache

    Grazie alla presenza dell’Omega 3, l’avocado serve a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e la pressione arteriosa, migliorando di conseguenza la salute del nostro cuore e prevenendo l’ostruzione dell’arterie e di altre patologie cardiache.

    2. È ricco di fibre utili al nostro organismo

    L’avocado è una delle migliori fonti di fibre alimentari. Basti pensare che una tazza di avocado presenta 10 grammi di fibre e fornisce, quindi, il 40% del fabbisogno giornaliero di fibre al nostro corpo.
    Gli alimenti che sono ricchi di fibre alimentari garantiscono un senso maggiore di sazietà e ci impediscono di sentire la fame per lunghi periodi di tempo.
    Inoltre, le fibre contenute in questo frutto sono insolubili, attirano continuamente l’acqua nel nostro intestino, facilitando il suo trasporto.

    3. Contiene acido folico

    L’acido folico è una sostanza nutriente importante per le donne in gravidanza e per i bambini, in cui la quantità di grassi sani favorisce lo sviluppo del cervello.

    4. Può essere utilizzato al posto del burro

    In diverse ricette come ad esempio i biscotti al cioccolato, l’avocado può essere utilizzato al posto del burro. I biscotti saranno molto più genuini ma avranno lo stesso identico sapore di quando li cucinate col burro che è molto più grasso ed aumenta il livello di colesterolo nel sangue.

    5. Previene il diabete

    Previene il diabete migliorando la sensibilità dell’insulina grazie alla capacità di rallentare l’assorbimento del glucosio a livello intestinale.

    6. Ritarda la progressione dell’Alzheimer

    Proprio così. Per i malati di Alzheimer l’avocado è un toccasana, in quanto riduce la perdita di memoria.

    7. Aumenta il desiderio sessuale

    È risaputo che i cibi afrodisiaci aumentano la libido. Da tener presente quando la stanchezza si fa sentire ma il/la vostro/a partner ha bisogno delle giuste attenzioni.

    8. Cura la pelle e allevia i disturbi gengivali

    Se applichiamo sulla nostra pelle l’olio di avocado, questo lenirà e curerà le ferite. Allevia inoltre le fastidiosissime infezioni gengivali.

    9. Favorisce la crescita dei capelli

    Nei periodi di forte stress, molti di noi perdono i capelli, soprattutto se dopo una certa età: basterà mangiare un po’ di avocado ogni giorno per vederli crescere sani e forti come prima.

    10. Favorisce la digestione

    Il pranzo della domenica vi è rimasto sullo stomaco? Mangiate un avocado e vi sentirete subito meglio.

    Come si può notare sono innumerevoli i benefici che derivano dall’assunzione di questo frutto; perciò da oggi mai più una dieta alimentare senza avocado.

    Cibo: come parlarne agli adolescenti in maniera giusta

    photo credits: bbcgoodfood

    I genitori di un adolescente del 2016 devono fronteggiare delle problematiche e delle pressioni rispetto al cibo ed all’alimentazione sempre crescenti e difficili da gestire.
    Si parla in continuazione di obesità, eliminare il consumo di cibi grassi, praticare il più possibile esercizio fisico e calcolare la quantità di calorie che assumiamo ogni giorno. Tuttavia non si riesce mai a seguire un percorso generale su una sana alimentazione da compiere insieme ai propri figli, bambini o adolescenti che siano.

    Susie Orbach, una psicoterapeuta britannica, specializzata nell’analisi del rapporto di uomini e donne con il cibo ha evidenziato alcuni comportamenti particolari di adolescenti maschi e femmine nei confronti dell’alimentazione.
    Secondo i suoi studi, le ragazze in piena età adolescenziale e quindi nel periodo della crescita, tendono a saltare il pranzo settimanale più volte per poter mangiare cibi grassi e ricchi di zuccheri nel fine settimana, quando solitamente si cena fuori casa e con gli amici.
    Differente, invece, il rapporto dei ragazzi con il cibo. Essi tendono a preferire cibi proteici e poveri di grassi.

    Nei due casi analizzati possiamo notare un consumo limitato, se non nullo, di carboidrati e fibre.
    Componenti fondamentali nella dieta degli adolescenti, in quanto fornitori indiscussi di energia.
    Secondo la dottoressa Orbach è fondamentale l’esempio dei genitori e il loro modo di vivere le abitudini alimentari per evitare disordini e disturbi negli anni della crescita. Gli adolescenti, infatti, emulano i modi dei genitori anche a tavola.
    Non bastano punizioni o litigi sterili per convincere i propri figli a mangiare in modo adeguato, piuttosto bisogna scoprire insieme a loro le proprietà di ogni alimento e tutti i benefici che può apportare al nostro corpo nel momento in cui lo assumiamo.

    Cucinare insieme un pasto a settimana aiuta a lenire le tensioni che si vengono a creare a tavola. Dopo aver preparato insieme un pranzo o una cena, i bambini o gli adolescenti saranno più propensi a mangiare e provare gusti nuovi.
    Ancora una volta, quindi, nei rapporti inter-familiari è fondamentale instaurare un dialogo sano ed aperto nei confronti dei propri figli: perché anche a tavola bisogna abbondare con le dosi di pazienza ed amore.

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