sabato, 1 Agosto 2026
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    Torta Harry Potter, la ricetta originale (FOTO)

    credits photo: Harry Potter e la pietra filosofale

    “Allora, Harry – disse il gigante voltando le spalle ai Dursley – buon compleanno! Ho una cosetta per te… mi sa che mi ci sono seduto sopra, ma il sapore dovrebbe essere ancora buono.” Da una tasca interna del suo pastrano nero estrasse una scatoletta leggermente schiacciata. Harry l’aprì con dita tremanti. Dentro c’era una torta al cioccolato grossa e appiccicosa con su scritto, a lettere verdi di glassa: Buon Compleanno Harry.

    Il momento in cui Harry compie 11 anni, quando incontra Hagrid, che insieme alla torta gli consegna la famosa lettera, è un passaggio essenziale per il piccolo Potter. Può finalmente andare ad Hogwarts, nonostante gli zii contrariati. Chi di noi non ha sognato di vedere un giorno Hagrid arrivare con la lettera e la torta?

    credits photo: Harry Potter e la pietra filosofale
    credits photo: Harry Potter e la pietra filosofale

    Per la lettera possiamo farci ben poco, dovrete continuare ad aspettare il vostro gufo. Ma possiamo fornirvi la ricetta per la torta Harry Potter, proprio come quella che vediamo nei film. Una bella, e buona, idea per festeggiare il compleanno di un amico potterhead o per autocelebrarsi.

    Ingredienti

    200 gr di farina 00
    50 gr di cacao amaro
    180 gr di zucchero
    5 uova
    100 gr di cioccolato fondente
    1 cucchiaio di liquore al cioccolato
    1/2 bustina di lievito
    50 ml di latte
    200 gr di burro
    nutella a volontà
    500 ml di panna da montare
    Gel per scrivere di colore verde
    Una fiala di colorante rosa

    Procedimento

    Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e poi lasciatelo intiepidire. Tagliate a cubetti il burro, ponetelo in una ciotola e lasciatelo ammorbidire, dopodichè sbattetelo insieme allo zucchero. Quando si sarà formata una specie di crema aggiungete un uovo alla volta finchè non otterrete un composto omogeneo. A questo punto potrete unire il cioccolato fondente sciolto in precedenza.

    In una terrina a parte unite la farina, il cacao e il lievito, mischiandoli bene. Aggiungeteli al composto alternando con il latte. Infine, aggiungete il cucchiaio di liquore al cioccolato. Infornate il tutto a 180° per circa un’ora. Controllate, inserendo uno stuzzicadenti, che la torta sia cotta prima di tirarla fuori dal forno.

    Lasciate raffreddare la torta e cominciate a montare la panna. Mentre montate aggiungete 2-3 gocce di colorante rosa, finchè non otterrete il colore desiderato. A questo punto tagliate la torta e farcitela con la nutella e, se volete, anche un po’ di panna.

    Una volta farcita la torta potrete passare alla decorazione. Con una spatola ricopritela interamente di panna rosa e ponetela in frigo. Scrivete sulla torta solo poco prima di servire. Sconsigliamo di fare questo passaggio con largo anticipo, poichè il gel tende a scolorirsi. Potete scrivere ‘Happee Birthdae Harry’ o sostituirlo con il nome del festeggiato. Ricordatevi, in ogni caso, che Hagrid era un po’ sgrammaticato. Infine con un coltello create una crepa che incida la torta, proprio come vediamo nel film Harry Potter e la pietra filosofale.

    credits photo: Harry Potter e la pietra filosofale
    credits photo: Harry Potter e la pietra filosofale

    La vostra torta, a questo punto, accostata alla frase “Tu sei un mago, amico“, è pronta per rendere felice qualsiasi fan di Harry Potter.

    I cibi da mangiare con le mani (FOTO)

    Il Galateo, questo sconosciuto. Ma in fondo che ci importa? Tranne se non siamo “costretti” a presenziare a grandi cene di gala con il presidente dell’America. Chè poi, di Barack parliamo, lui è uno di noi, non se la prenderebbe neanche se ci vedesse mangiare una pizza con le mani. Anche perché insomma, la pizza si mangia con le mani, il sapore della mozzarella che cola sul braccio e la pizza piegata in due che si accinge ad entrare nella nostra bocca è un’esperienza non replicabile con forchetta e coltello. Ma poi, non vi sentite fuori luogo a mangiare la pizza con la forchetta?

    I cibi da mangiare con le mani (FOTO)

    Lo dice anche il Galateo: alcune pietanze si devono mangiare con le mani. Tra queste c’è il pane. Chi non ama il pane? È un rapporto sempre molto burrascoso, soprattutto per le donne perennemente a dieta però in fondo in fondo l’amore per il lievitato per eccellenza ci accomuna tutto. Bene, via libera anche da parte del Galateo a mangiarlo rigorosamente con le mani. Ecco, magari evitate solo di prenderlo a morsi direttamente ma prendetene a piccoli pezzi. Giusto per non sembrare appena usciti dalla caverna.

    Anche la frutta, per lo meno qualcuna può essere mangiata con le mani. Attenzione però, ci sono delle regole, sapete quelli del Galateo sono piuttosto formali a riguardo. Ciliegie e amarene vanno afferrate per il piolo e masticate in un sol boccone, avendo poi cura di depositare sul bordo di un piattino il loro nocciolo.

    Allo stesso modo si possono consumare le fragole e i lamponi, sempre che questi non siano serviti in una pratica coppetta: in questo caso alle mani andrà sostituito il cucchiaio, ma insomma non credo ci sia bisogno di precisarlo.

    L’uva, invece, va tenuta con la mano sinistra mentre con la destra si prendono, uno alla volta, i suoi acini. Per tutti gli altri frutti serviranno coltello, forchetta o cucchiaio.

    Tra le pietanze “informali”, non c’è il pollo, a grande stupore della maggior parte di voi che pensa di dare la colpa al Galateo quando si avventa contro la coscia come un leone affamato, ma insomma a noi poco importa perché ci piace addentarla come ci ha insegnato la nonna a 5 anni. È una questione affettiva, non possono impedircelo. Certo magari avremo gli sguardi di tutti addosso, ma in realtà loro vorrebbero fare lo stesso, fidatevi.

    I cibi da mangiare con le mani (FOTO)

    Se le torte ipnotiche sono vegane (FOTO)

    Stephen McCarty è una chef vegana che finalmente mette un punto a tutte le critiche volte ai veg per il loro modo di mangiare e anche cucinare noioso e poco ricco. Tutti le si può dire, ma non di certo che la sua cucina e monocromatica e deprimente. Le sue torte sono così ipnotiche da far invidia ai quadri surrealisti. La precisione con cui questa cuoca disegna delle vere e proprie opere d’arte sulle sue torte ti fa sentire in colpa ogni volta che pensi di mangiarla. Sicuramente è diventata famosa per questo suo dono, ma anche perché il tutto è preparato con ingredienti completamente vegani, quindi senza alimenti di origine animale. Sane, genuine e meravigliose. Che si può chiedere di più?

    Se provassimo a guardare le sue torte da vicino rimarremmo ipnotizzati. Probabilmente dietro c’è uno studio e la sua tecnica sarà stata perfezionata negli anni. Ma come spesso capita in questi casi, la McCarty è diventata famosa sul web proprio per i suoi “lavori” golosi e particolari. Sia colori caldi, che colori freddi, armonici su una superficie bianca, una cheesecake che si presta bene a rendere il contrasto cromatico ancora più evidente. La base di biscotto, invece, ci ricorda quelle tradizionali. Insomma, dopo aver fatto il giro del web speriamo solo che riesca a rivelarci anche la ricetta, perché a noi, un certo languorino ci è venuto a vedere queste torte ipnotiche. E non ci faremmo troppi scrupoli a mangiarne una fetta.

    Dimagrire senza sforzi: il parere dell’esperto

    Cosa non si farebbe pur di dimagrire. Trattamenti di ogni tipo, fanghi, posa del caffè, sedute in sauna, pilates e chi più ne ha più ne metta. Per non parlare delle diete, quella del minestrone, quella dell’acqua, quella della pizza addirittura. Le donne probabilmente si venderebbero l’anima al diavolo se in cambio avessero la possibilità di dimagrire mangiando patatine fritte e cioccolata. È facile, quindi, per i giornali o per gli pseudo dietologi accalappiare “seguaci” quando si promettono miracoli in pochi giorni e soprattutto senza sforzi.

    L’ultima trovata? Un metodo alquanto particolare che effettivamente farebbe dubitare chiunque rispetto alla riuscita. Ma si sa, alle porte dell’estate, quando si fanno i conti con uno specchio dispettoso si è disposto a credere a tutto, anche ai miracoli, pur di perdere quei 5 kg che ci fanno sentire delle balene arenate.

    Dicono che andare a dormire con i calzini bagnati permetta al nostro corpo di dimagrire. Prima di andare a dormire occorre immergere un paio di calzini di cotone in acqua fredda, strizzarli un po’ e metterli nel frigorifero. Poi mettere i piedi nell’acqua bollente per 15 minuti, asciugarli ed indossare i calzini freddi. Coprire con calze di lana e andare a letto.
    Il mattino dopo i piedi saranno asciutti ma la circolazione sarà migliorata, dicono, saranno stati stimolati i vasi linfatici e di conseguenza il grasso sarà smaltito più facilmente.

    Dimagrire senza sforzi: il parere dell'esperta

    Noi, di Blog di Lifestyle che siamo diffidenti di natura, abbiamo chiesto alla Dott.ssa Fernanda Scala, nutrizionista presso il Centro Scala, se effettivamente questo metodo possa essere affidabile.

    “Mai come in questo periodo siamo letteralmente sommersi da svariate tipologie di diete tutte accomunate dallo stesso obiettivo: perdere peso. In particolare questa dieta che promette di ridurre il grasso corporeo attraverso l’applicazione di uno shock termico a livello degli arti inferiori è veramente poco credibile. Sebbene le variazioni di temperatura possono attivare la micro circolazione, determinando una maggiore ossigenazione a livello locale e migliorando esteticamente la zona interessata, questo è ben lontano da favorire la riduzione del pannicolo adiposo. Ma se anche fosse possibile forse avrebbe maggiore valenza un’applicazione a livello delle zone critiche piuttosto che a livello degli arti inferiori, a meno che non si abbia un piede grasso! Solo la costanza e la determinazione associate ad un’alimentazione corretta ed equilibrata, rappresentano i rimedi giusti per riuscire a ritrovare la propria linea.”

    Dunque basta trovare scuse e scorciatoie, per dimagrire serve solo una dieta sana, seguita da un professionista e gli esercizi della nostra Miss Fit.

    Dimagrire senza sforzi: il parere dell'esperta

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