venerdì, 19 Dicembre 2025

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Italia: dieci posti tutti da gustare (FOTO)

credits: http://www.de-gustare.it

L’Italia è amata dagli stranieri per la sua storia, la sua arte e per le sue tradizioni. Molto ambite, sono anche le località turistiche, sia marittime che montane.
Il Bel Paese però è amato soprattutto da coloro a cui piace mangiare bene. La nostra cucina infatti, è considerata da sempre una delle migliori al mondo, in particolare da chi è attento a mangiare sano, senza rinunciare al gusto.

Se mangiare è una delle vostre passioni, non potete di certo non visitare questi dieci alberghi:

Agriturismo Funghi e Fate, Emilia Romagna

Azienda agricola biologica, oltre che bed & breakfast, situata nel Valtaro (Parma).
Se amate le atmosfere fiabesche, le storie di fate e folletti e le passeggiate nel bosco, questo è il posto adatto a voi. I proprietari, Giovanni e Cristina, sono sempre disponibili ad indicarvi i luoghi migliori, a seconda dei vostri interessi e ad accompagnarvi alla ricerca di funghi e chissà, anche di qualche creatura fatata.
Il cibo poi, è davvero squisito. A colazione potrete gustare torte e crostate fatte in casa, con marmellata prodotta dai loro frutteti biologici. Non mancano poi i prodotti tipici, come la pasta ripiena di zucca, le tagliatelle bolognesi, i salumi di Parma e l’aceto di miele di Modena.
Perfetto per chi ama ritagliarsi una vacanza immersa nella tradizione, come se il tempo si fosse fermato cinquanta anni fa.

credits: http://www.theguardian.com
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Agriturismo Conte d’Aibo, Emilia Romagna

Situato a circa 25 km da Bologna e circondato da uno splendido paesaggio, caratterizzato da distese di vigne, campi di grano e alberi da frutta. Perfetto per chi ama mangiare bene e vivere a contatto con la natura.
Nell’agriturismo potrete gustare tutti i cibi migliori della tradizione emiliana, come le tagliatelle al ragù, il risotto col tartufo, la carne di maiale e verdure provenienti dal loro giardino. Il tutto accompagnato, ovviamente, da ottimo vino.
Inoltre, per gli amanti del relax, è anche disponibile una piscina.

credits: http://www.cortedaibo.it/
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Masseria Il Frantoio, Puglia

Non poteva mancare la Puglia al nostro tour dedicato al buon cibo. In questo albergo vicino ad Ostuni, nel meraviglioso Salento, potete gustarvi la vostra vacanza, circondati da ulivi e splendidi paesaggi.
I proprietari, Armando e Rosalba Balestrazzi, hanno acquistato la tenuta quindici anni fa, quando hanno trasformato il casale in un ristorante e albergo con diciannove camere. Armando sarà disponibile ad accompagnarvi in un tour per la Masseria, mentre la moglie si dedicherà alla cucina. I suoi pasti, più che abbondanti, comprendono ben otto portate che includono ottime lasagne fatte in casa, verdure, formaggi di capra, agnello al forno con patate, insalata di giardino con mandorle fresche e petali di rosa, e torta al limone.
Mi raccomando: lasciate a casa la bilancia e l’ossessione per la linea e godetevi tutto ciò che la Masseria vi offre.

credits: http://www.masseriailfrantoio.it
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Le Campestre, Campania

A nord di Napoli e della costiera Amalfitana, immerso nella natura più incontaminata, si trova l’albergo della famiglia Lombardi. Dopo aver trascorso dieci anni in Belgio, sono tornati nel paese natio, per occuparsi della loro attività, una fattoria con camere e ristorante.
I pasti vengono serviti su una terrazza e comprendono olio d’oliva , bufali e formaggi di pecora , e pane rustico.
Posto adatto non solo a chi vuole rilassarsi nella natura, ma anche a chi ama mettersi in gioco e partecipare alle diverse attività proposte. Il ristorante mette a disposizione un corso di cucina e la raccolta delle olive e di altri prodotti.

credits: http://www.theguardian.com
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Bio Agriturismo Valle Scannese, Abruzzo

Si trova nel comune di Scanno, non lontano dal Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise. Agriturismo a conduzione familiare, gestito da Gregorio Rotolo con la sua numerosa famiglia, mette a disposizione diciassette camere e una grande sala ristorante. Accogliente, ben gestito ed estremamente confortevole, è adatto agli amanti della semplcitià e della tradizione, e a chi piace vivere nel rispetto degli animali e della natura. Nella fattoria vi sono ben 1.500 pecore. Non c’è da stupirsi infatti se il latte e il formaggio sono così buoni e rinomati. Il piatto più forte, infatti, sono i formaggi, che comprendono ricotta, stracchino e pecorino.

credits: http://www.theguardian.com
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Agriturismo Caniloro, Abruzzo

A circa venti minuti di auto dalla costiera adriatica, potrete trascorrere una piacevole vacanza, circondati da semplicità e ottimo cibo. Vi saranno serviti prodotti regionali fatti in casa, come salumi, insaccati, coniglio e stufato di patate, tutto accompagnato da vino di produzione propria.
La proprietaria, la dolce Nonna Antonietta, sarà ben contenta di mostrarvi come cucinare i prodotti tipici, come gli spaghetti alla chitarra e la pizza Scima (pizza in cui la pasta viene fatta col vino invece che con l’acqua).

credits: http://www.theguardian.com
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BeLocal scheme, Piemonte

Situato in Piemonte, terra rinomata per il vino dei vigneti delle Langhe e per i tartufi bianchi di Alba.
In questo villaggio di Albaretto della Torre, gestito da Luca e Angela Giaccone, gli ospiti potranno assistere alla vita di una famiglia locale.
I proprietari mostrano subito il loro casolare in pietra, dopo di che conducono i loro commensali in un tuor della fattoria e degli orti. Luca, che parla anche inglese, guida gli ospiti attraverso i boschi, alla ricerca di funghi. Angela invece, prepara la cena, composta da verdure, carne di agnello e vitello, pollo, salsicce e gnocchi di semolino nel torlo d’uovo e pangrattato. Adatto anche ai più golosi perchè Angela termina la cena servendo il Bunet, dolce tipico piemontese. Non dimentichiamo poi che il Piemonte è anche la patria della Nutella.

credits: http://www.style.it
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Podere il Casale, Toscana

La Toscana offre uno dei panorami più belli d’Italia. Situato vicino a Pienza, zona conosciuta per il formaggio, offre ai visitatori un’indimenticabile esperienza di un soggiorno lontano dalla routine della vita quotidiana.
Il proprietario, Ulisse, impartisce lezioni dedicate all’arte culinaria e mostra la fattoria. Infine potrete godervi la degustazione dei prodotti locali, come i formaggi di pecora e di capra, il miele di castagno e il pane di farro fatto in casa.

credits: http://www.theguardian.com
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Pensione Tranchina, Sicilia

Si trova nella località di Scopello, questo albergo a dieci camere. I proprietari sono Marisin Tranchina, donna cinese cresciuta a Panama e suo marito Salvatore, che ha conosciuto sul lavoro. Insieme hanno deciso di prendere le redini dell’attività del padre di lui.
Il menù che offrono è molto vario e comprende marmellate fatte in casa, pane caldo, olio d’oliva, pasta al pesto e pesce freschissimo.

credits: http://www.pensionetranchina.com/
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Agriturismo Pirapora, Calabria

Situato sulle colline, sopra il borgo di Zambrone, vi è questa fattoria che comprende dieci camere semplici, ideale per chi vuole trascorrere una vacanza con la famiglia o con la sua dolce metà. La vista è spettacolare e la vicinanza al mare lo rende ancora più attraente. I piatti comprendono tutti gli ingredienti freschi che offre la terra.
L’azienda propone attività quotidiane, adatti a grandi e piccini, come dar da mangiare agli animali e raccogliere frutta e verdura a seconda della stagione, partecipare alla semina e alla raccolta dell’uva e delle olive.

credits: http://www.theguardian.com
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Le stazioni metro di Parigi prese alla lettera (FOTO)

Ladro di Monnalisa alla stazione Louvre-Rivoli

Sono in bianco e nero, ma non per questo prive di immaginazione le foto di Janol Apin, che nel suo libro Métropolisson (letteralmente ‘Metropeste’) ha raccolto una serie fotografica sulla metro di Parigi in cui humour e poesia si sposano amabilmente. Uscito alla ribalta negli anni ’90, il fotografo francese porta a spasso l’obiettivo lungo i quais delle stazioni metropolitane per ritrarle letteralmente, cioè prendendo alla lettera i nomi di ciascuna fermata.

L’idea è nata durante uno dei miei viaggi in metropolitana – ha raccontato Janol Apin – alla fermata Richard Lenoir (letteralmente ‘Riccardo il nero’), mi sono accorto che c’era un tale delle Antille proprio sotto l’insegna. Mi dissi, perciò, che sarebbe stato troppo forte riuscire a trovare una corrispondenza umana per i nomi di tutte le stazioni“.
E, dopo 10 anni di lavoro, talvolta interrotto per portare avanti altri progetti, l’originale fotografo è riuscito a raccogliere 110 scatti ufficiali, sarebbe a dire quelli di un quarto di tutte le stazioni.

E così ecco apparire dei tangueros latini alla stazione Argentina o degli eschimesi alla stazione del Nord, Napoleone ad Austerlitz o un gruppo di rockettari alla stazione Duroc, dei fumatori di marijuana alla fermata di Malherbes (‘erbe cattive’, alla lettera) o addirittura un ladro della Gioconda alla fermata di Louvre-Rivoli: una collezione di immagini a dir poco esilaranti.

L’inventiva e la comicità di Janol Apin sono, del resto, servite da modello anche per l’organizzazione di concorsi fotografici al livello nazionale in cui sono stati i viaggiatori delle ferrovie di Stato francesi a dover ritrarre le varie stazioni. Assolutamente da imitare, soprattutto durante le lunghe attese che in molti abbiamo patito con Trenitalia.

I luoghi che hanno ispirato i cartoni Disney (FOTO)

La Disney, con le sue storie, con i suoi personaggi e con le emozioni in grado di regalarci, non smette mai di stupire grandi e piccini. La fantasia di chi vi lavora e realizza quei bellissimi film d’animazione sembra non avere nessun limite. Ma non è proprio così: per disegnare i luoghi che fanno da sfondo alle vicende degli eroi Disney sono stati presi in considerazioni paesaggi, castelli e monumenti reali. Non ci credete? Date un’occhiata.

Castello di Neuschwanstein, Germania

Il meraviglioso castello in Bavaria, costruito nel 1892, ha ispirato quello della Bella addormentata nel bosco.

Alsazia, Francia

Un piccolo villaggio a nord ovest della Francia ha ispirato La bella e la bestia.

Mont Saint-Michel, Francia

L’isola della Normandia, capace di offrire spettacoli meravigliosi, è stata presa come esempio per il film Disney Rapunzel.

Salto Angel, Venezuela

Il Santo Angel è, con i suoi 979 metri, la cascata più alta del mondo, quella che ha fatto da sfondo ai viaggi dei protagonisti di Up.

Taj Mahal, India

Situato ad Agra, nella parte settentrionale del Paese, il Taj Mahal assomiglia proprio al castello del sultano in Aladdin.

Machu Picchu, Perù

Il villaggio rappresentato ne Le follie dell’imperatore è simile al meraviglioso Machu Picchu, il sito archeologico degli inca situato in Perù.

Città proibita, Cina

La città proibita è stato il palazzo imperiale delle dinastie Ming e Qing ed è stato “copiato” dalla Disney per il cartone Mulan.

Cattedrale di Notre-Dame, Francia

La bellissima cattedrale di Parigi è stata usata come sfondo per le avventure de Il gobbo di Notre Dame.

Castello di Chillon, Svizzera

Ricordate il castello del principe Eric della Sirenetta? Sembra proprio quello che affaccia sul Lago di Ginevra.

Grand Central Terminal, Stati Uniti

Costruita nel 1913, la stazione di New York è stata presa come esempio in Ralph Spaccattuto.

Castello di Chambord, Francia

Ancora sulla Francia ricade la scelta della Disney, questa volta per disegnare il castello della Bestia ne La bella e la Bestia.

Chiesa di Sant’Olav, Norvegia

La cappella disegnata per il film d’animazione Frozen è proprio come quella presente in Norvegia.

Baia della Louisiana, Stati Uniti

La baia de La principessa e il ranocchio è stata ispirata da quella reale presente nello stato della Louisiana.

Castello di Eilean Donan, Scozia

Ribelle-The Brave vive nella reggia, uguale in tutto e per tutto a quella presente in Uk.

U-Drop Inn, Stati Uniti

In Texas come se fossimo nel film Disney Cars.

Angkor Wat, Cambogia

Un bellissimo sito archeologico all’interno del quale si trova questo tempio, preso in considerazione per la realizzazione della città sottomarina di Atlantis – L’impero perduto.

Hotel de Glace, Canada

A Quebec esiste un bellissimo castello che pare proprio quello della principessa Elsa di Fronzen.

Alcázar di Segovia, Spagna

La fortezza araba, situata nella Spagna centrale, ha ispirato la Disney per il castello della regina cattiva di Biancaneve.

[Credits: boredpanda.com]

Le innovazioni più smart delle città nel mondo (FOTO)

Credits photo: www.ixl-center.com

Se c’è una parola che può riassumere al meglio il nostro millennio è innovazione: dalle applicazioni che riempiono la maggior parte dello spazio disponibile nella memoria degli smartphone a tutta una serie di altri strumenti digitalizzati, la tecnologia diventa sempre più indispensabile. Perciò anche le città si stanno adeguando a questi ritmi. Il world economic forum ha segnalato le innovazioni più smart in giro per il mondo. Vediamole.

Dallo sharing economy alla possibilità di moltiplicare le funzioni degli spazi oltre che di dare maggiori servizi servendosi dei sensori: le nostre città stanno davvero cambiando e noi insieme a loro.

Se prima ci accontentavamo di andare presso un’agenzia viaggi per prenotare il nostro hotel, ora ci affidiamo sempre più a siti in cui è possibile trovare alloggi e mezzi di trasporto alternativi. In più da cittadini, in un’ottica partecipativa, abbiamo la possibilità di contribuire al cambiamento del tessuto urbano, condividendo la nostra idea con l’amministrazione.

Ma chi davvero sta rivoluzionando il mondo sono loro: ingegneri esperti di informatica, elettronica, meccanica che riescono a dare forma alle idee partite anche da esigenze ecologiche. Ecco una serie di innovazioni assolutamente smart.

Parcheggio di Miami

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Il parcheggio che si trova nel cuore di Miami non ha la semplice funzone di sede per auto e moto, ma può ospitare lezioni di yoga, eventi e feste.

Aquedotti smart

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Lo sviluppo urbano parte dall’acqua: i sensori del Mit moritorano lo stato degli acquedotti e valuta la presenza di virus.

Adotta un albero

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Le innovazioni sono anche social-ecologiche: Melbourne ha sviluppato un’app che permetta di adottare un albero. Questi serviranno anche per proteggere il tessuto urbano da piogge e venti.

Sensori

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La sicurezza non è mai troppa e i pedoni insieme ai ciclisti sono da sempre i soggetti più a rischio: per questo si pensa che dei sensori che aiutino a localizzarli siano le innovazioni giuste per salvaguardarli dal traffico.

Co-generation, co-heating, co-cooling

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Per Sidney, innovare significa ridurre le emissioni di Co2 al minimo: per questo ha creato un tipo di generatori elettrici che sfruttano il calore per rinfrescare o scaldare gli edifici.

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Credits photo: www.ixl-center.com
Credits photo: www.ixl-center.com

La sharing economy sta diventando sempre più una forma di business che aiuta il consumatore a condividere il modo di visitare la città: siti come Air bnb mettono in contatto tra loro sconosciuti con un modus vivendi socievole e aperto.

Mobilità su richiesta

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Le innovazioni sono soprattutto digitali: sono ormai milioni gli utenti iscritti a siti come bla bla car o uber che usufruiscono di passaggi in auto a prezzi inferiori. Il servizio di tipo privato non sempre mette d’accordo, si veda la lotta per l’incostituzionalità di Uber, ma aiuta sicuramente le persone a smorzare gli effetti della crisi.

Medellin, Colombia

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Unire il centro alle favelas non è stato mai così semplice. Grazie allo MetroCable, a Medellín, è possibile spostarsi da una parte all’altra della città in serenità.

Illuminazione

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Da oggi è possibile dotare alcuni lampioni stradali a LED di sensori che li attivino solo quando è strettamente necessario.

Produzione di cibo

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Aerofarms rientra tra le innovazioni ecologiche. Questa permette di coltivare in verticale in vaschette altamente tecnologiche, da cui ha origine poi il cibo.

[Credits photo: wider.it]