domenica, 14 Dicembre 2025

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Cipolla rossa: composizione, proprietà e benefici

Cipolla rossa

Cipolla rossa, conosciuta anche come “di Tropea”, è una pianta erbacea bulbosa biennale che appartiene alla famiglia delle Liliaceae.

Più dolce e meno forte di quella bianca, ha molte benefiche proprietà. Scopriamo tutto quello che c’è da sapere su questo bulbo.

Cipolla rossa: composizione e proprietà nutrizionali

Vediamo di quali valori è nutrienti si compongono le cipolle di Tropea:

  • 90 % di acqua
  • 1 % di proteine
  • 1,8 % di fibre
  • 4,2 % di zuccheri
  • 0,4 % di ceneri
  • minerali (potassio, fosforo, sodio, calcio, ferro, magnesio, cromo, iodio, zolfo, fluoro, rame, zinco, selenio e manganese).
  • Vitamine (vitamine B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, K e J, beta-carotene, luteina e zeaxantina). Sono inoltre presenti allicina e quercetina

Cipolla rossa: proprietà e benefici

Ecco i benefici che si traggono dal consumo della cipolle rosse:

  • antitumorale, secondo alcune ricerche previene la formazione di cellule cancerose o ne inibisce la proliferazione grazie alla quercetina
  • antiossidanti, poiché gli antociani aiutano a contrastare i danni dei radicali liberi
  • abbassano la pressione sanguigna pertanto sono fortemente suggerite agli ipertesi, prevengono dunque malattie renali, cardiache ed ictus
  • riducono la concentrazione del colesterolo cattivo nel sangue, pertanto proteggono il cuore ed il sistema cardiovascolare da danni come l’ictus, l’infarto e l’arteriosclerosi
  • depurano e disintossicano l’organismo, stimolano la diuresi ed aiutano a liberarsi da tossine e metalli pesanti
  • favoriscono la digestione e mantengono regolare l’attività intestinale
  • stimolano il sistema immunitario

Cipolla rossa: controindicazioni

Ovviamente non bisogna eccedere pena bruciore di stomaco, nausea e formazione di gas.

Inoltre dovrebbe essere evitata da chi soffre di diverticoli, gastrite e colon irritabile.

Cipolla rossa: rimedi naturali

Rimedi naturali con la cipolla di Tropea:

  • strofinarne un pezzetto sulle punture d’insetti per alleviare il fastidio
  • tagliarla a fette e porla in un vaso coperta di miele. Dopo 24 ore si filtra il succo e se assumono due cucchiaini al giorno contro la tosse
  • se ne fa bollire almeno un quarto per ottenere una tisana depurativa e diuretica

Cosa ne pensate?

L’egoismo rende le persone felici

credits photo: psicologoinfamiglia.myblog.it

Chi l’ha detto che l’egoismo è necessariamente negativo? Certamente essere altruisti ci rende delle persone migliori, ma non più felici. La maggior parte di noi, infatti, è cresciuta secondo il principio di dare più importanza ai desideri degli altri piuttosto che a se stessi. Tutto ciò è peggiorato dal fatto che i nostri desideri, al giorno d’oggi, sono orientati verso ciò che non abbiamo e che, una volta ottenuto, perde di importanza.

Soprattutto alle bambine, afferma Rachel Simmons, insegnante e saggista, viene insegnato a spegnere la voce interiore che indica i propri bisogni in favore dei desideri altrui. Tutto ciò provoca una grande pressione esterna. Le bambine, così come i coetanei maschietti educati con i medesimi principi, devono essere buone, ubbidienti e mai fuori luogo. Come delle piccole perfette principessine.

Secondo una ricerca effettuata negli Stati Uniti, questo modo di educare le bambine le porterà, in futuro, ad essere delle adulte infelici ed incapaci di ascoltare i propri desideri. Le brave bambine diventeranno delle perfezioniste tendenti all’ansia e allo stress. Insomma, come racconta Antonella Panza nel libro “La rivolta delle brave bambine“, sono delle vere e proprie prigioniere di un ruolo.

Per non deludere le aspettative della famiglia e quelle imposte dal mondo del lavoro spesso si perdono di vista quali sono i nostri bisogni più autentici. Essere sempre disponibili, inoltre, aumenta la frustrazione e, con il tempo, può portare ad avvertire una sensazione di soffocamento.

In questi casi avere la capacità di ribellarsi, di saper dire no senza provare sensi di colpa e di essere sanamente egoisti diventa necessario se si vuole vivere una vita quanto più vicina alla felicità. In questo modo si scoprirà una generosità autentica, intesa come ascoltare e donare come il nostro cuore vuole.

Bisogna iniziare a chiedersi quali sono le cose che ci rendono felici, essendo consapevoli che la felicità non è fatta di gioia continua ma dalla capacità di rendersi conto della verità delle proprie emozioni. Non ci resta altro che imparare ad ascoltarci, a coltivare i piaceri e circondarci di cose e persone che ci fanno stare bene. Essere a volte un po’ egoisti non vuol dire essere delle cattive persone bensì voler bene a se stessi.

Cancro: dieci minuti per scoprire se si è malati

credits photo: laprovinciadivarese.it

Entro la fine del decennio nel Regno Unito, sarà disponibile un test che in circa dieci minuti rivelerà la presenza o meno del cancro.
Gli scienziati affermano che con una sola goccia di saliva sarà possibile avere un risultato quasi certo grazie a questa nuova invenzione: la biopsia liquida.

Il test potrebbe avere un grande successo per due fattori: il primo perché avrà un costo molto ridotto, circa £15; il secondo perché sarà molto semplice e veloce da effettuare, tanto da poter essere eseguito nello studio del medico, nelle farmacie o in casa.
Grazie ad esso sarà possibile individuare anche piccoli frammenti tumorali, in modo da favorire la diagnosi precoce ed aumentare i tassi di sopravvivenza; mentre attualmente è possibile individuare le varie forme di cancro solo tramite appositi esami del sangue, che rilasciano i risultati dopo circa due settimane.

Il professor David Wong dell’Università di Los Angeles in California, ha affermato: “Se c’è una qualsiasi forma di tumore in una persona, questo test la troverà. Abbiamo bisogno di meno di una goccia di saliva e possiamo avere i risultati del test nel giro di dieci minuti. Può essere fatto in uno studio medico, mentre si attende. La diagnosi precoce è fondamentale.” .

Finora il test della saliva ha avuto un alto livello di precisione soprattutto nei pazienti affetti da cancro del polmone.
Il test, non invasivo, potrebbe essere la chiave per la diagnosi precoce di alcuni tipi di cancro, come quello al pancreas, che non ha a disposizione alcun metodo di screening efficace.

Il professor Wong è molto fiducioso, il test potrebbe essere utilizzato per diagnosticare diverse forme di cancro in futuro, e ha aggiunto: “…potrebbe essere possibile testare tumori multipli allo stesso tempo.” .
I prototipi del test sono attualmente in fase di studio e sviluppo in Cina e in Europa, ma prima di essere disponibili nel Regno Unito, avranno bisogno di essere approvati e regolamentati.

Se tutto andrà secondo i piani, entro quattro anni, la biopsia liquida potrebbe diventare la forma di prevenzione più efficace.
Potrà salvarci dalla malattia del secolo.

Il cuore svela le nostre emozioni

Il cuore non è solo un muscolo: la letteratura, la musica, l’arte, l’hanno sempre saputo, ora lo sa anche la scienza.

Secondo uno studio condotto da un gruppo di ricerca dell’Università di Pisa, il cuore è un vero e proprio filtro di emozioni, una finestra che affaccia sul mondo infinito dei sentimenti. Ma le fondamenta dello studio sono meno astratte di così e il risultato della ricerca è stato ottenuto attraverso l’analisi di un algoritmo matematico collegato ai battiti cardiaci.

Con il nostro studio – spiega uno dei ricercatori, Gateano Valenza, ad Ansaabbiamo sviluppato un algoritmo matematico in grado di fornire attraverso la sola analisi dell’elettrocardiogramma una valutazione continua degli stati emozionali. In pratica, data una certa dinamica cardiaca, siamo in grado di predire il battito successivo e comprendere quale emozione è stata provata dal soggetto sotto osservazione“.

Lo studio, condotto in collaborazione con l’Università dell’Essex (Inghilterra), l’Harvard Medical School e il Mit di Boston (Usa), risulta essere particolarmente prezioso nell’ambito della psichiatria e della psicofisiologia.

C’è un nesso vero tra cuore e cervello, ora lo si può affermare con certezza. E numerose sono le mosse già programmate per il futuro, come la creazione di macchine per il riconoscimento affettivo e la già sviluppata e sperimentata T-shirt intelligente integrata con sensori ed elettrodi, utile a monitorare l’attività cardiaca e conseguentemente lo stato emozionale dei pazienti.